Allehånde

Naturen har i flere år i træk givet alle, der kan lide at have en generøs høst af tomater.

I dag vil jeg forberede en enkel og usædvanlig opskrift på en mager snack lavet af efterårsgrøntsager, efter at have forberedt, som vi får lækker surkål med grøntsager. Denne ret er nem at tilberede og kræver ikke mange udgifter. Og det, der er meget vigtigt, er, at det er en sund ret. Fermentering sker naturligt uden tilsætning af eddike. Derfor kan et sådant præparat med rette anses for [...]

Min forberedelse i dag er lækre syltede blommer med krydderier, der vil ændre din idé om kun at bruge frugter til sød konservering.

Om vinteren er der så få lyse farver, alt omkring er gråt og falmet, du kan diversificere farvepaletten ved hjælp af lyse fade på vores borde, som vi har fyldt op til vinteren på forhånd. Lecho er en succesfuld assistent i denne sag.

Jeg laver marinerede halverede tomater, når jeg har tætte, kødfulde tomater. Fra dem får jeg en usædvanlig og velsmagende forberedelse, hvis forberedelse i dag jeg fotograferede trin for trin på billedet, og nu kan alle forberede det til vinteren.

Denne gang foreslår jeg at tilberede en krydret vinterauberginesalat med mig ved navn Troika. Det kaldes det, fordi hver grøntsag til tilberedning tages i mængden af ​​tre stykker. Det viser sig velsmagende og moderat krydret.

Dåse peberfrugt, forberedt til vinteren på denne måde, hjælper mig med at tilføje pikanthed til mine yndlingsretter i den kolde kulde. Når jeg laver twists, foretrækker jeg at bruge denne enkle konserveringsopskrift uden sterilisering.

Jeg vil gerne dele med dig en enkel måde at tilberede syltede svampe derhjemme.Hvis du marinerer dem på denne måde, bliver de meget velsmagende.

Hjemmelavet ketchup er en lækker og sund universal sauce. I dag skal jeg ikke lave almindelig tomatketchup. Lad os tilføje æbler til det traditionelle sæt grøntsager. Denne version af saucen passer godt til kød, pasta og bruges til at lave pizza, hotdogs og hjemmelavede tærter.

Om vinteren mangler vi så ofte varme, sol og vitaminer. I denne barske periode af året vil et enkelt glas lækker tomatjuice med frugtkød genopbygge vitaminmanglen, løfte vores humør og minde os om den varme, venlige og generøse sommer, der allerede er tæt på.

Efteråret er den mest frugtbare tid til at lave tomatforberedelser til vinteren. Og selvom ikke alle kan lide at arbejde med konserves af grøntsager, hjælper fornøjelsen af ​​lækre, naturlige produkter tilberedt derhjemme en med at overvinde sig selv.

Der er mange opskrifter til at tilberede lækkert kogt svinekød derhjemme, men denne metode er speciel, man kan sige universel. Dette kød kan spises både varmt og koldt.

Sommerfugle er en af ​​de mest almindelige svampe i vores skove. Det er en fornøjelse at samle dem og tilberede dem, hvis du ved, hvordan man gør det korrekt. Marineret boletus ifølge denne opskrift viser sig velsmagende, smuk og mør. Der er kun et ikke særlig behageligt øjeblik - at fjerne det klæbrige skind fra svampehætterne. Jeg gør altid denne "beskidte" forretning iført tynde gummihandsker for at beskytte mine hænder.

"Hvordan laver man hurtigt og lækkert gullasch til frokost?" - et spørgsmål, der ret ofte undrer husmødre. Den bedste mulighed er at forberede oksegulasch til fremtidig brug. Saftigt og mørt, det vil appellere ikke kun til voksne, men også til børn. Ved blot at bruge et par timer på en enkel og tilfredsstillende forberedelse kan du variere din familiemenu i løbet af arbejdsugen og spare dig selv for en masse fritid.

Syltede svampe tilberedt til vinteren i henhold til denne opskrift er velegnede til forberedelser lavet af beboere i bylejligheder. At tilberede marinaden separat er en måde at tilberede lækre svampe på i to trin. På første trin koges svampene i vand, indtil de er møre, og i anden fase hældes de med marinade kogt separat.

Fjerkræ (and eller gås) tilberedt efter denne opskrift har en høj smag og kan opbevares i lang tid.Det kan serveres ved feriebordet uden yderligere forarbejdning. Sådant lækkert røget fjerkrækød bruges også til at tilberede alle slags salater, kanapeer og sandwich.

I det gamle Rusland var kogt svinekød en kongelig delikatesseret. Ingen blot dødelig kunne prøve sådanne kulinariske lækkerier. Og i disse dage er sådan en ret tilgængelig for alle. Hver husmor i dag ved, hvordan man laver lækkert kogt svinekød. Og hvis nogen andre ikke ved eller vil vide, hvordan andre laver mad, så foreslår jeg, at du prøver denne enkle opskrift. Ved hjælp af denne hjemmemetode kan enhver husmor meget nemt tilberede saftigt og appetitligt kogt svinekød.

Almindelig blodpølse tilberedes med tilsætning af kød og boghvede eller risengrød. Og denne opskrift er speciel. Vi laver kun lækkert blod ved at tilsætte spæk og aromatiske krydderier til blodet. Denne forberedelse viser sig at være meget mør og velsmagende.

Denne leverpostej kan serveres ved feriebordet som en separat ret, eller du kan tilberede forskellige smukt dekorerede sandwich med den, som også vil pynte dit bord. Opskriften på leverpostej er enkel og nem at lave til fremtidig brug selv under normale hjemmeforhold.

Konservering af mælkesvampe og mælkesvampe - det ser ud til, hvad kunne være enklere? Disse svampe er bestemt lækre, men du skal vide, hvordan du forbereder dem korrekt til vinteren. Prøv denne afprøvede hjemmelavede opskrift på dåse svampe med krydderier.