Allehånde

Velsmagende hjemmelavet pølse på ukrainsk, et uundværligt produkt på det festlige påskebord, kaldes med rette dronningen af ​​alle pølser. Derfor kan du forkæle dig selv og din familie med lækker pølse lavet af frisk naturligt kød uden at vente på ferien. Desuden er opskriften på hjemmelavet pølse ret enkel, selvom det tager tid at forberede.

Peberrodsopskriften er nem at tilberede. Hvis du ved, hvor meget du skal drikke, stimulerer en lille mængde tinktur appetitten og giver styrke. Tinkturen er forberedt korrekt, hvis der efter at have taget den ikke er en stærk brændende fornemmelse i munden, men en behagelig fornemmelse forbliver.

Du kan forberede en sådan pate med smør fra enhver (oksekød, kylling, svinekød) lever. Til snacksmør, som er det, vi kalder dette præparat herhjemme, kan jeg dog godt lide at bruge okselever og usaltet smør. Madlavning er ikke kompliceret, så alt er ret nemt at gøre.Lad os komme igang.

Spæk i honning har en ret usædvanlig smag, men absolut alle kan lide det. For at tilberede en original snack, ud over traditionelle krydderier, har du også brug for en hel del honning af høj kvalitet. Opskriften er ekstremt enkel at følge, så enhver kan gentage den.

Letsaltet fisk af fede sorter, især om vinteren, er nyttigt for alle at spise. Ved at bruge denne opskrift på hjemmelavet saltet makrel kan du selv lave lækker fisk. Madlavning i saltlage er let at lave selv; du behøver ingen særlige færdigheder eller viden til dette.

Til et tilbehør med kartoffelmos vil saltet fisk uden tvivl være den bedste tilføjelse. Men den købte fisk gør ikke altid middagen vellykket og fornøjelig. Smagløs saltet butikskøbt fisk kan ødelægge alt. Det er her vores hjemmelavede opskrift på saltning af fisk som brisling, sild eller sild kommer til undsætning.

Ved at bruge denne enkle salteopskrift saltes brisling, brisling, ansjos og mange andre små fiskearter. Saltningsprocessen er enkel, og alle kan gøre det nemt. Det vigtigste er, at der er et ønske.

Den såkaldte "våde" saltning eller saltning af fisk i lage bruges oftest, hvis der er mange fisk, og det bliver besværligt og trættende at gnide hver enkelt med salt. Det er her, en lige så pålidelig og gennemprøvet metode til saltning i saltlage er praktisk.

Den tørre metode med saltning af fisk er velegnet, hvis du vil salte gedder, gedde, asp og mange andre typer fisk, også store. Denne tilberedningsmetode er så enkel som muligt. Med et minimum af indsats vil du efter et stykke tid få fisk med høj nærings- og næringsværdi.

For elskere af usædvanlige og nyttige præparater tilbyder jeg en ret enkel og samtidig original opskrift på hjemmelavede rognebær. Vi sylter bær, som dekorerer gaderne i vores byer i store mængder. Vi vil tale om rød-frugtet røn eller rød røn.

Denne enkle hjemmelavede opskrift på, hvordan man laver sprøde syltede gulerødder, vil blive en livredder for mange husmødre. Med en sådan forberedelse i "bunden" kan du hurtigt dække bord, når gæster uventet ankommer. Den er også uerstattelig, når du hurtigt skal tilberede en vintersalat eller suppe. Og selvom friske gulerødder er tilgængelige på ethvert tidspunkt af året, er det værd at bruge lidt af din fritid på at forberede en så velsmagende og sund gulerodsforberedelse til husholdningen.

Søde peberfrugter vil gøre enhver ret meget mere attraktiv. Og kaviar tilberedt af tomater, peberfrugter og gulerødder med løg, ud over at være en lækker ret i sig selv, vil perfekt komplementere og forbedre smagen af ​​enhver af dine første og anden retter om vinteren. Vær ikke doven, lav peberkaviar derhjemme, især da dette er en meget enkel opskrift.

Ved at sylte æbler til vinteren har du altid en velsmagende snack, en snack eller blot en lækker lækkerbisken til både dig og børnene. Æbler marineret efter denne opskrift er velsmagende og pikante og passer til hele familien. Og det vil ikke være en skam at fremføre det foran gæsterne.

Denne marmeladeopskrift vil appellere ikke kun til børn, men også til deres forældre. Pæremarmelade tilberedt derhjemme kan være et glimrende alternativ til slik fyldt med konserveringsmidler og smagstilsætningsstoffer.

Ved hjælp af denne enkle opskrift kan du tilberede en lækker og sund pebersalat. Tilstedeværelsen af ​​andre grøntsager i det forbedrer smagen og vitaminværdien af ​​denne vintersalat.En grøntsagssalat med peber vil være praktisk, når du vil stille en lækker ret på bordet om vinteren.

Peberfrugt syltet med hele bælg er yderst velsmagende om vinteren. For at gøre det også smukt, er det bedre at forberede det fra flerfarvede frugter: rød og gul.

Denne tomatsauce vil fuldstændig erstatte ketchup, der er købt i butikken, men den vil samtidig være uforlignelig sundere. Hjemmelavet tomatsauce bruger absolut ingen konserveringsmidler, for ikke at nævne kunstige smagsforstærkere. Derfor foreslår jeg at gå i gang med at arbejde sammen.

Det er nemt at forberede lækre dåsetomater til vinteren, som inkorporerer den søde tomatsmag, varme skarphed og spiritus fra sød peber. Indeholder ikke komplekse komponenter. Du skal bruge tomater, peberfrugter og simple krydderier.

Denne gamle opskrift på pickles vil være interessant for de elskere af hjemmelavede præparater, der har et sted at spare, hvor det er køligere end i stuen. Bare rolig, en kælder er ikke påkrævet. En loggia eller balkon vil gøre det. Der er ikke noget super eksotisk i disse saltede tomater: let umodne tomater og standardkrydderier.Hvad er så højdepunktet i opskriften? Det er enkelt – skallen er i saltlagen.

Hvis du kan lide at nyde tøndesyltede tomater om vinteren, eller du har samlet en betydelig høst af tomater og vil hurtigt og uden meget arbejde forberede dem til vinteren, så præsenterer jeg dig for en simpel opskrift på hjemmelavet syltning af tomater med rødbeder. Saltning foregår ikke i en tønde eller krukke, men direkte i en plastikpose.