Estragon

Estragon, eller estragon, er meget brugt i madlavning. Estragon tilsættes til forretter, som krydderi til kød og som smagsgiver til cocktails. Derfor bør frysemetoden vælges afhængig af den videre brug af estragon.

Saltet blomkål tilberedt efter denne enkle opskrift vil appellere til dem, der ikke er en blomkålsfan. Den sarte struktur af den færdige ret gør saltet kål til et ideelt supplement til enhver form for kød, fisk eller endda retter lavet af andre grøntsager.

Sprøde saltede tomater om morgenen, og efter en fest... - det bedste, der kan være. Men hvad taler jeg om, for både voksne og børn elsker dem, ligesom en lækker lage om vinteren. Dette er en klassisk opskrift til at forberede tomater til vinteren på en kold måde. Den er let, enkel og velsmagende, og dens tilberedning kræver et minimum af ingredienser, indsats og ressourcer.

Marinerede tomater i honningmarinade til vinteren er en original tomatforberedelse, der helt sikkert vil interessere elskere af usædvanlig smag og opskrifter. En original eller usædvanlig opskrift opnås, fordi i stedet for den sædvanlige eddike, som vi er vant til at bruge hver dag, bruger denne opskrift rød ribsjuice, honning og salt som konserveringsmiddel.

Kål i georgisk stil viser sig at være ret krydret, men samtidig sprødt og meget velsmagende. Rødbeder giver syltet kål en lys farve, og krydderier giver den en rig smag og aroma.

Syltede agurker med hvidløg og dild, tilberedt koldt ved hjælp af denne opskrift til vinteren, har en unik og unik smag. Denne syltningsopskrift kræver ikke brug af eddike, hvilket er vigtigt for mennesker, der lider af fordøjelsessygdomme.

Denne opskrift på dåse agurker uden eddike og sterilisering, som bruger dobbelt fyldning, vil appellere til mange husmødre. Lækre agurker er velegnede om vinteren og i en salat og til enhver sideret. Agurkepræparater, hvor det eneste konserveringsmiddel er salt, er meget sunde og sunde at indtage.