Bønner

Det er tid til at høste, og jeg vil virkelig gerne bevare sommerens generøse gaver så meget som muligt til vinteren. I dag vil jeg fortælle dig trin for trin, hvordan dåsebønner tilberedes sammen med peberfrugt lecho. Denne tilberedning af bønner og peberfrugt er en enkel, tilfredsstillende og meget velsmagende måde at konservere på.

Denne opskrift på at lave bønnesalat til vinteren er en unik forberedelsesmulighed til hurtigt at tilberede en lækker middag eller frokost. Bønner er en kilde til mange nyttige vitaminer og mikroelementer, og i kombination med peberfrugt, gulerødder og tomater kan du nemt og enkelt lave en sund og mættende dåsesalat.

Vintersalat med bønner og auberginer er en meget kalorierig og velsmagende ret. Auberginer tilføjer pikanthed til forrettersalaten, og bønner gør retten mættende og nærende. Denne forret kan serveres som en selvstændig ret eller som supplement til hovedmenuen.

Den klassiske lecho-opskrift går ud på at bruge et stort antal peberfrugter og tomater. Men hvis der ikke er overskud af disse grøntsager, kan du supplere tilberedningen med gulerødder og løg. Gulerødder vil tilføje yderligere sødme til forberedelsen, og løg vil tilføje en pikant smag.

Bønner er bælgfrugter rige på protein. Både bælg og korn bruges til kulinariske formål. Bønnebælg med unge frø er en kilde til kostfibre, vitaminer og sukkerarter, og kornene kan i deres næringsværdi sammenlignes med kød. I folkemedicin bruges skrællede ventiler. De bruges til terapeutiske formål ved diabetes mellitus. Hvordan bevarer man sådan en sund grøntsag i lang tid? De vigtigste metoder til at tilberede bønner er frysning og tørring. Vi vil tale om, hvordan man korrekt tørrer bønner derhjemme i denne artikel.

I vintermånederne bruger mange købte blandede grøntsager til at lave gryderetter eller grøntsagssuppe derhjemme. I dag vil jeg tilbyde dig en opskrift på at fryse grøntsager til gryderetter til vinteren derhjemme.

Bønner er et produkt, der ligger tæt på kød i forhold til mængden af ​​proteiner, der er let fordøjelige.Derfor skal den spises hele året rundt. Bønner kan altid fryses til vinteren derhjemme.

Aubergine- og bønnetursha er en lækker krydret forret. Tilberedt i henhold til denne opskrift vil den perfekt bevare de gavnlige egenskaber ved disse fantastiske grøntsager til vinteren. Denne ret vil appellere til elskere af krydret, krydret pickles. Den syrlig-skarpe smag og betagende appetitlige duft vil holde alle ved bordet, indtil fadet med tursha er tomt.

Bønner kan med rette kaldes det ældste produkt, der går syv tusinde år tilbage af dets unikke historie. I oldtiden var bønner en yndlingsfødevare blandt de gamle egyptere og det gamle Kina. I europæiske lande lærte de om bønner efter opdagelsen af ​​det amerikanske kontinent.