Sennep

Mange mennesker får problemer, fordi de ikke ved, hvordan man sylter agurker i litersglas. Derfor lægger jeg en original opskrift ud, hvorefter du nemt og enkelt kan lave søde og sure syltede agurker. Agurker tilberedt på denne måde har en unik, behagelig smag og er en velsmagende, krydret snack i sig selv.

Letsaltet fisk af fede sorter, især om vinteren, er nyttigt for alle at spise. Ved at bruge denne opskrift på hjemmelavet saltet makrel kan du selv lave lækker fisk. Madlavning i saltlage er let at lave selv; du behøver ingen særlige færdigheder eller viden til dette.

Der er mange måder at forberede syltede vandmeloner til vinteren. Jeg prøvede mere end én, indtil jeg blev forelsket i opskriften på syltede vandmeloner med krydderier og hvidløg i Kherson. Vandmeloner ifølge denne opskrift er søde, pikante, let krydrede i smagen. Og stykkerne forbliver behageligt hårde på grund af det faktum, at de under forberedelsen gennemgår minimal varmebehandling.

Denne gamle opskrift til fremstilling af gennemblødte druer gør det muligt at forberede druer til vinteren uden varmebehandling og bevarer derfor de fleste af de gavnlige stoffer i dem. Sådanne lækre druer er simpelthen uforlignelige som en let dessert og er også ganske enkelt uerstattelige, når man forbereder og dekorerer vintersalater og lette snacks.

Denne krydrede søde peberkrydderi er ikke svær at tilberede; den kan opbevares i lang tid - hele vinteren. Selvom det er så velsmagende, at det ikke holder til slutningen af ​​vinteren. Absolut alle i mit hus elsker det. Derfor præsenterer jeg min hjemmelavede opskrift her for dig.

Opskriften på dette krydrede tomatkrydderi fra modne tomater, salat peberfrugt og æbler kan sagtens forberedes til vinteren derhjemme. Denne hjemmelavede krydrede tomatsauce er appetitlig og pikant – perfekt til kød og andre retter. Denne krydderi tilberedes meget enkelt og hurtigt.

Denne ret enkle opskrift vil være nyttig for dem, der har mange modne tomater, en tønde til syltning og en kælder, hvor alt dette kan opbevares.Saltede tomater i deres egen juice kræver ikke ekstra indsats, dyre ingredienser, lang kogning og sterilisering.

Denne gamle opskrift på pickles vil være interessant for de elskere af hjemmelavede præparater, der har et sted at spare, hvor det er køligere end i stuen. Bare rolig, en kælder er ikke påkrævet. En loggia eller balkon vil gøre det. Der er ikke noget super eksotisk i disse saltede tomater: let umodne tomater og standardkrydderier. Hvad er så højdepunktet i opskriften? Det er enkelt – skallen er i saltlagen.

Syltede græskar er min favorit, lækre hjemmelavede forberedelse til vinteren. Denne sunde grøntsag kaldes det magiske græskar, og der er masser af måder at tilberede det på. Men jeg vil her beskrive min favorit hjemmelavede opskrift på syltning med sennep.

Det er meget nemt at forberede æblemos til vinteren ved hjælp af denne enkle opskrift. Første gang, jeg lærte om sådan en krydret æblekrydderi, var, da en af ​​mine venner bragte os en lille pose købt i en butik. Hele min familie kunne lide denne søde og sure krydderi for dens interessante smag. Og efter at have bladret kogebøgerne igennem, fandt jeg denne enkle hjemmelavede opskrift på at lave æblemos, som jeg gerne vil dele med jer.

Da jeg tænkte på, hvad jeg skulle lave mad med pærer til vinteren, stødte jeg på en opskrift: udblødte pærer med tyttebær. Jeg lavede det, og hele familien var glade. Jeg er sikker på, at mange husmødre vil nyde sådan en original, vitaminrig og på samme tid enkel opskrift på hjemmelavede pærer. Hvis du vil have en snack fuld af vitaminer, velsmagende og original, så lad os begynde at lave mad.

Sauerkraut er en fremragende diætret, som vi foretrækker at forberede til vinteren. Oftest spises det om vinteren blot med solsikkeolie. Vi tilbyder dig to opskriftsmuligheder til fremstilling af surkålssalat. Begge opskrifter hedder: Provencalsk kål. Vi anbefaler at prøve både den ene og den anden tilberedningsmetode, så du så kan vælge den, der passer bedst til dig. Bemærk venligst, at den anden opskrift kræver mindre vegetabilsk olie.

Hvis du beslutter dig for at forberede syltede blommer, så er dette en gammel opskrift, bevist gennem årene. Min bedstemor (en landsbybeboer) fortalte det til mig, som ofte syltede blommer på denne måde. Jeg vil gerne dele sådan en vidunderlig, velsmagende og slet ikke arbejdskrævende opskrift på en usædvanlig forberedelse.

Agurker med sennep tilberedt til vinteren ifølge denne opskrift viser sig appetitligt faste og sprøde. Syltede agurker får en usædvanlig aroma og en unik original smag, mens de bevarer alle deres gavnlige egenskaber.