Camelina svampe

De bedste opskrifter med billeder

Vi marinerer safranmælkehætter til vinteren i krukker, uden sterilisering

Kategorier: Svampe til vinteren, Syltning

Tags: Konservering uden sterilisering, Marinerede svampe, Trin-for-trin opskrifter med billeder

Det menes, at aromatiske safranmælksvampe kun kan koldsaltes. Tro mig, det er slet ikke sandt. Supper laves af safranmælkehætter, stegt med kartofler og syltes også i krukker til vinteren. Denne trin-for-trin opskrift med fotos vil fortælle dig, hvordan du laver en syltet delikatesse fra safranmælkehætter.

Læs mere...

De sidste noter

Sådan fryser du safranmælkehætter til vinteren derhjemme: alle metoderne til korrekt frysning

Kategorier: Fryser

Tags: Frosne safran mælkehætter, Frysning af svampe

Ryzhiki er meget aromatiske svampe. Om efteråret går ivrige svampeplukkere på rigtig jagt efter dem. Efter at have samlet en temmelig stor mængde af denne delikatesse, stiller mange spørgsmålet: "Er det muligt at fryse safranmælkehætter?" Svaret på dette spørgsmål er positivt, men for at svampene ikke skal smage bittert, når de optøs, skal de tilberedes korrekt.

Læs mere...