Pære

Min opskrift på tyk adjika med tomater, pærer, løg og basilikum vil ikke blive ignoreret af elskere af tykke søde og sure krydderier. Basilikum giver denne vintersauce en behagelig krydret smag, løg gør adjikaen tykkere, og den smukke pære tilføjer sødme.

Lækker hjemmelavet pærekompot er en harmonisk kombination af en sød, aromatisk drik og saftig mør frugt. Og i en tid, hvor pærerne fylder træerne, er der et ønske om at forberede mange, mange dåser af drikken til vinteren.

Til diæternæring er en pære mere egnet end et æble. Når alt kommer til alt, hvis æbler stimulerer appetitten, sker dette ikke efter at have spist en pære. Derudover smager en pære sødere end et æble, og samtidig indeholder den meget mindre sukker.Alt dette fører til, at pæren og dens juice er perfekt til babymad, for dem, der er på diæt eller har diabetes.

Actinidia, eller blot kiwi, er i de senere år holdt op med at være en eksotisk frugt uden fortilfælde for mange af os. Kiwi kan findes i næsten enhver butik og til en meget overkommelig pris. Disse frugter indtages ofte friske: serveret som dessert i kombination med andre frugter, dekoreret med smaragdskiver på kager og tilføjet til salater. Men i dag vil vi tilbyde dig en vinterpræparat fra actinidia - hjemmelavet marmelade.

Pærepastille er en lækker og delikat delikatesse, som selv en uerfaren husmor kan lave på egen hånd derhjemme. Denne ret indeholder en minimal mængde sukker, hvilket giver den en ubestridelig fordel i forhold til andre vinterpræparater. I dag vil vi tale i detaljer om, hvordan man korrekt forbereder hjemmelavet pæreskumfidus i denne artikel.

Homers legendariske "Odyssey" nævner vidunderlige frugter, der modnes i den persiske konges haver. Disse frugter var pærer, som i dag er svære at overraske nogen med.