Persimmon
Sådan laver du persimmonsyltetøj - en klassisk opskrift og i en langsom komfur
Persimmon er en ret specifik frugt. Du vil aldrig vide, hvad du får. Vil det være en sygt sød og kødfuld frugt, eller en tærte-astringerende frugtkød, der er umulig at spise? Når du laver marmelade, kan alle mangler fjernes, rettes og du kan få marmelade, som du ikke kan trække væk ved ørerne.
Sådan laver du persimmonkompot: en hurtig opskrift til hver dag og forberedelse til vinteren
Persimmon har en vidunderlig aroma, men ikke alle kan tåle den for skarpe, syrlige og astringerende smag. En lille varmebehandling vil løse dette, og din familie vil elske persimmonkompot.
Tørring af persimmons derhjemme
I øst betragtes persimmon som en "guddommelig gave" og "gudernes mad", så en god vært vil altid vise dig respekt ved at behandle dig med tørret persimmon. Når den tørres, mister persimmon det meste af sin astringens, og efterlader kun en honningsmag og aroma.
Persimmon: hvordan man fryser persimmons i fryseren
Persimmon er et sødt bær, der ofte har en astringerende smag. At spise persimmon er simpelthen nødvendigt for mennesker, der lider af sygdomme i det kardiovaskulære system. Men hvordan bevarer man persimmonfrugter så længe som muligt? Den kan fryses. Læs vores artikel om, hvordan du gør dette korrekt.