Lakse kaviar

To måder: hvordan man salter laksekaviar derhjemme

Kategorier: Saltning af kaviar

Lakserogn er et for værdifuldt produkt til at stege. Langvarig varmebehandling af sådanne produkter er ekstremt uønsket, men du bør heller ikke spise dem rå. For at gøre laksekaviar spiselig, og samtidig sikre dens langtidsbevaring, bør du vide, hvordan du salter laksekaviar. Alt efter hvordan du har fået kaviaren, vælges saltemetoden.

Læs mere...

Vi anbefaler at læse:

Sådan opbevares kylling korrekt