Blomstrende Sally
De bedste opskrifter med billeder
Fermenteret Koporye te fra Ivan teblade
Fermenteret te lavet af ildgræsplanten eller simpelthen Ivan te, har fantastiske helbredende og genoprettende egenskaber. Men for at Koporye-te kan "glitre" med alle dens farver i din kop, skal bladene af Ivan-te ikke kun gennemgå en lang proces med opsamling og tørring.
De sidste noter
Ivan-te: tilberedning af fermenteret te ved frysning
Koporye-te, tilberedt af ildgærblade (Ivan-te), kan laves derhjemme. Denne te adskiller sig fra dens sorte eller grønne modstykke i sin usædvanlige rige aroma såvel som en enorm mængde nyttige stoffer. At lave mad selv vil spare dit familiebudget for ekstra udgifter.
Sådan forbereder du (fermenterer og tørrer) ildfrugtte korrekt derhjemme
Der er skrevet meget om måder at indsamle, bearbejde og tørre ildlus på, både i specialbøger og på internettet. Her vil jeg ikke tale om indsamling af råmaterialer til tilberedning af vidunderlig og aromatisk Cypern-te (dette er et andet af de mange navne for ildgærte), men jeg vil dele min metode, hvormed jeg behandler plantens indsamlede grønne blade, og hvordan jeg tørrer dem til fremtidig brug.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
