Kardemomme

Kirsebærblommemarmeladen, der er foreslået i denne opskrift, er ikke klør, har en tyk konsistens og har en let surhed. Kardemomme tilføjer ædelhed til præparatet og giver en behagelig, subtil aroma. Hvis du har en sød tand, så skal du bare tilsætte lidt mere sukker, når du laver marmelade.

Jeg foreslår, at husmødre tilbereder meget velsmagende svinefedt derhjemme ved hjælp af en metode kaldet tørsaltning. Vi laver syltningen med tilsætning af forskellige krydderier og hvidløg. Lad os straks bemærke for dem, der ikke kan lide hvidløg, at det, hvis det ønskes, simpelthen kan udelukkes fra opskriften, hvilket i princippet ikke vil påvirke kvaliteten af ​​syltningen.

At lave klassisk lægepølse hjemme, hvis teknologien til fremstilling af kogte pølser følges, er inden for enhver omhyggelig og tålmodig husmors magt. Til alle, der stræber efter at fodre deres kære sundt, af høj kvalitet og velsmagende, poster jeg en opskrift på den klassiske "Doctor's" pølse, udviklet tilbage i 1936, og som vandt popularitet blandt hele det sovjetiske folk.

Til et tilbehør med kartoffelmos vil saltet fisk uden tvivl være den bedste tilføjelse. Men den købte fisk gør ikke altid middagen vellykket og fornøjelig. Smagløs saltet butikskøbt fisk kan ødelægge alt. Det er her vores hjemmelavede opskrift på saltning af fisk som brisling, sild eller sild kommer til undsætning.

Dette hjemmelavede præparat af moden orange græskarmasse i et fyld af aromatisk æblejuice med krydret ingefær eller kardemomme viser sig duftende og fuld af vitaminer. Og at forberede græskar i æblejuice er meget simpelt.