Chum laks
Sådan opbevarer du chum laks derhjemme
Chum laks er en ret dyr laksefisk. Den sælges frisk frossen, kølet, røget og saltet. Den måde, det blev forarbejdet på, påvirker opbevaringen af chum laks.
Sådan salter du chum laks med saltet laks
Den høje pris på saltet chum laks garanterer ikke den gode kvalitet af denne lækre fisk. For at undgå skuffelse igen, sylt chum laksen selv. Det er meget enkelt, og måske er den sværeste del af denne opskrift at vælge fisken.
Sådan salter du chum laks derhjemme - 7 mest populære måder at tilberede let saltet chum laks på
Vi elsker alle letsaltet rød fisk. Et stykke på 150-200 gram kan købes i næsten enhver butik, men den bedste mulighed er hjemmesyltning. Laks er velsmagende, men mange mennesker har ikke råd, og lyserød laks indeholder stort set ingen fede lag, hvilket gør den en smule tør. Der er en løsning: den bedste mulighed er chum laks. I denne artikel finder du mange forskellige måder at salte chum laks på derhjemme. Det er dit valg!
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
