Kanel

Normalt er små løg ikke egnede til opbevaring om vinteren; de tørrer hurtigt ud. Men fra et så uskønt og lille løg kan du lave en fremragende hjemmelavet forberedelse til vinteren - sprøde, krydrede og meget velsmagende syltede løg.

Jeg vil gerne dele flere måder at tilberede en lækker peberrodskrydderi med tilsætning af eddike. Hvorfor på flere måder? Fordi nogle mennesker kan lide krydderiet mere krydret, for nogle er rødbedefarven vigtig, og nogle kan lide, at den også er krydret. Måske vil disse tre opskrifter på peberrodsmarinade være nyttige for dig.

Til et tilbehør med kartoffelmos vil saltet fisk uden tvivl være den bedste tilføjelse. Men den købte fisk gør ikke altid middagen vellykket og fornøjelig. Smagløs saltet butikskøbt fisk kan ødelægge alt. Det er her vores hjemmelavede opskrift på saltning af fisk som brisling, sild eller sild kommer til undsætning.

Har du nogensinde prøvet druesyltetøj? Du gik glip af meget! Sund, velsmagende, nem at tilberede og opbevare, simpelthen fantastisk marmelade fra din yndlingsdruesort vil hjælpe med at lyse kolde vinteraftener op med en kop aromatisk te. Det vigtigste højdepunkt i denne opskrift er, at vi forbereder druesyltetøj i ovnen.

Alle ved, hvor gavnlige druer er - de omfatter en generel styrkelse af immunsystemet, beskyttelse mod kræft, fjernelse af toksiner fra kroppen, forebyggelse af for tidlig aldring og forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. Derfor vil jeg rigtig gerne gemme disse “vitaminperler” til vinteren. Til dette er der efter min mening ikke noget bedre og mere velsmagende end at rulle druekompot op efter denne enkle opskrift uden sterilisering. Jeg vil fortælle dig trin for trin, hvordan jeg gør dette hvert efterår.

For elskere af usædvanlige og nyttige præparater tilbyder jeg en ret enkel og samtidig original opskrift på hjemmelavede rognebær. Vi sylter bær, som dekorerer gaderne i vores byer i store mængder. Vi vil tale om rød-frugtet røn eller rød røn.

Chokeberry har fået større anerkendelse i madlavning.Men røn med røde bær er ikke værre, du skal bare vide, hvordan du forbereder den korrekt til vinteren. Jeg har en simpel hjemmelavet opskrift på, hvordan man tilbereder opblødt rød røn.

Denne enkle hjemmelavede opskrift på, hvordan man laver sprøde syltede gulerødder, vil blive en livredder for mange husmødre. Med en sådan forberedelse i "bunden" kan du hurtigt dække bord, når gæster uventet ankommer. Den er også uerstattelig, når du hurtigt skal tilberede en vintersalat eller suppe. Og selvom friske gulerødder er tilgængelige på ethvert tidspunkt af året, er det værd at bruge lidt af din fritid på at forberede en så velsmagende og sund gulerodsforberedelse til husholdningen.

Vintergræskarsalat er “to i én”, den er både smuk og rig på vitaminer. Hvad kunne ellers være mere ønskeligt om vinteren? Derfor, med denne interessante opskrift på lækker hjemmelavet græskartilberedning, kan jeg ikke lade være med at dele den med jer, kære husmødre.

Jeg vil med det samme sige, at syltede druer er en meget velsmagende delikatesse. Det kan være en velsmagende forret til kød og en interessant dessert. Syltning af druer efter denne opskrift er ret simpelt. Dens forberedelse derhjemme kræver ingen særlige færdigheder eller meget tid.

Jeg, ligesom mange husmødre, der altid laver mange forskellige hjemmelavede forberedelser til vinteren, har i mit arsenal flere opskrifter til at tilberede sådanne præparater fra blommer. Jeg tilbereder duftende blommemarmelade til fremtidig brug på to måder. Jeg har allerede beskrevet den første metode, nu poster jeg den anden opskrift.

Ved at sylte æbler til vinteren har du altid en velsmagende snack, en snack eller blot en lækker lækkerbisken til både dig og børnene. Æbler marineret efter denne opskrift er velsmagende og pikante og passer til hele familien. Og det vil ikke være en skam at fremføre det foran gæsterne.

Denne usædvanlige opskrift til at tilberede pærer med eddike er let at forberede, selvom det tager to dage. Men dette vil ikke skræmme ægte elskere af original smag væk. Desuden er processen meget enkel, og den usædvanlige smag af syltede pærer - søde og sure - vil diversificere menuen og overraske husstandsmedlemmer og gæster.

Min familie elsker virkelig duftende moden kvæde, og jeg prøver at forberede min yndlingsfrugt til vinteren.Duftende kvæde, marineret efter denne hjemmelavede opskrift, fængslede os med sin usædvanlige krydrede-sur smag og rige aroma, og mig, også med den lette forberedelse af opskriften.

Hjemmelavet estisk syltet græskar er en opskrift, der helt sikkert vil blive en af ​​de foretrukne snacks for alle medlemmer af din familie. Dette græskar er fantastisk ikke kun til alle slags kødretter, men også til salater og tilbehør.

Dåse græskar tilberedes i det sene efterår. Det er i denne periode, at dens frugter modnes fuldt ud, og kødet bliver lyst orange og så sødt som muligt. Og sidstnævnte har stor indflydelse på den endelige smag af emnet. Derfor er muskatnødgræskar ideelle til konservering.

Denne tomatsauce vil fuldstændig erstatte ketchup, der er købt i butikken, men den vil samtidig være uforlignelig sundere. Hjemmelavet tomatsauce bruger absolut ingen konserveringsmidler, for ikke at nævne kunstige smagsforstærkere. Derfor foreslår jeg at gå i gang med at arbejde sammen.

Hvis du ikke ved, hvad du skal lave af blommer til vinteren, så anbefaler jeg at tilberede denne sauce af æbler og blommer.Opskriften bliver helt sikkert din favorit. Men kun ved at forberede det selv derhjemme, vil du være i stand til at værdsætte en sådan harmonisk kombination af alle de produkter, der er inkluderet i den.

Blomme er en frugt, der udover søde tilberedninger også giver en lækker krydret smag. Det kaldes også ofte georgisk krydderi - dette skyldes det faktum, at blandt folkene i Kaukasus, fra alle frugterne, som et resultat af kulinarisk magi og kombinationen af ​​tilsyneladende uforenelige produkter, får de altid en lækker krydret krydderi til kød . Det skal bemærkes, at denne hjemmelavede opskrift er perfekt til pasta, pizza og endda almindelige kornprodukter. Vinteren er lang, alt bliver kedeligt, og det giver dig mulighed for at tilføje smagsvariation til almindelige og tilsyneladende kedelige retter.

Mirabellen er små, runde eller let ovale, søde, ofte med en syrlig smag, blommer. Denne gule creme, hvis side mod solen ofte er en rig rød farve, er et lager af vitaminer. Mirabelle bær vil fjerne giftstoffer fra kroppen og styrke nervesystemet. De smager meget behageligt. Mirabelle blommesorten til hjemmelavede tilberedninger betragtes som en af ​​de bedste.