Kværnet rød peber krydderi - brug i konserves

Alle kender sikkert og elsker smagen af ​​indkøbt zucchini-kaviar. Jeg tilbyder husmødre min enkle metode til madlavning i en slowcooker.Squashkaviar i en langsom komfur viser sig lige så velsmagende som købt i butikken. Du vil elske denne vidunderlige, enkle opskrift så meget, at du aldrig vil gå tilbage til købt squashkaviar igen.

Adjika, en krydret abkhasisk krydderi, har længe indtaget en ære på vores middagsbord. Normalt er det tilberedt af tomater, klokke og peberfrugter med hvidløg. Men driftige husmødre har for længst forbedret og diversificeret den klassiske adjika-opskrift ved at tilføje en række grøntsager og frugter til krydderierne, for eksempel gulerødder, æbler, blommer.

Krydret krydderi er for mange et nødvendigt element i ethvert måltid. I madlavning er der mange opskrifter på sådanne præparater fra tomater, peberfrugter og hvidløg. I dag vil jeg tale om forberedelsen, som jeg forbereder til vinteren uden madlavning. Jeg indspillede det under navnet "Raw Ogonyok".

Der er mange varianter af ketchup baseret på kirsebærblomme. Hver husmor gør det helt anderledes. Selv for mig adskiller den sig hver gang fra den, der er lavet tidligere, selvom jeg bruger den samme opskrift.

Denne tomattilberedning er meget nem at tilberede, uden at bruge en masse tid og kræfter på forberedelse. En anden fordel ved denne opskrift er, at den ikke indeholder for mange unødvendige ingredienser.

Uden tvivl er grøntsagssalat "Lecho" en af ​​de mest populære vinterpræparater. Ud over hovedingrediensen, sød peber, tilsættes en række årstidens grøntsager til lecho. Krydrede grøntsager og krydderurter tilføjer pift til retten. I dag tilbyder vi dig at blive bekendt med lecho-opskrifter, der indeholder en hvidløgsnote. Bliv hos os! Det bliver lækkert!

Hjemmelavet tomatketchup er alles yndlingssauce, nok fordi de fleste butikketchups mildest talt ikke er særlig sunde. Derfor tilbyder jeg min enkle opskrift, hvorefter jeg hvert år tilbereder ægte og sund tomatketchup, som min husstand nyder.

Der er mange opskrifter til at tilberede lækkert kogt svinekød derhjemme, men denne metode er speciel, man kan sige universel. Dette kød kan spises både varmt og koldt.

"Hvordan laver man hurtigt og lækkert gullasch til frokost?" - et spørgsmål, der ret ofte undrer husmødre. Den bedste mulighed er at forberede oksegulasch til fremtidig brug. Saftigt og mørt, det vil appellere ikke kun til voksne, men også til børn. Ved blot at bruge et par timer på en enkel og tilfredsstillende forberedelse kan du variere din familiemenu i løbet af arbejdsugen og spare dig selv for en masse fritid.

Stuvede svampe tilberedt efter denne opskrift kan indtages med det samme, eller du kan forberede dem til vinteren. Sådanne dåse svampe, taget ud af krukken, opvarmes simpelthen og serveres med kogte eller stegte kartofler, og de bruges også til at tilberede svampesupper eller hodgepodges.

Det er slet ikke nødvendigt at købe tørret pølse i butikken. Jeg vil nok overraske mange husmødre, men det vil være meget enkelt at tilberede en sådan pølse hjemme fra naturlige ingredienser efter enkle anbefalinger.

Det er tilrådeligt at lave tørret kød i den kolde årstid, når det er køligt ude og inde. Denne slags kød er let at tilberede, men tilberedningsprocessen er ret lang og kræver noget tid for ikke at prøve det i forvejen.

Jeg laver meget ofte denne opskrift til min familie, en lækker kogt mælkepølse lavet af mørt kyllingekød. Nogle komponenter inkluderet i dens sammensætning kan ændres, hvilket resulterer i en ny, original smag og smukt udseende hver gang. Du bliver aldrig træt af denne pølse, for du kan lave forskelligt fyld til fyld. Og så foreslår jeg, at husmødre forbereder en hjemmelavet snack af kogt kyllingepølse med fløde i henhold til min detaljerede opskrift.

Kan du lide saftigt stegt lam med aromatiske svampe? Prøv at tilberede lækkert dåse lammekød derhjemme med tilsætning af svampe og forskellige krydderier.

Normalt er små løg ikke egnede til opbevaring om vinteren; de tørrer hurtigt ud. Men fra et så uskønt og lille løg kan du lave en fremragende hjemmelavet forberedelse til vinteren - sprøde, krydrede og meget velsmagende syltede løg.

Denne opskrift hjælper dig med at sylte lækkert, krydret og aromatisk svinefedt selv. Kogt i løgskind og behandlet med rød peber og hvidløg vil den være krydret, overraskende aromatisk og smuk i farven. Ved hjælp af opskriften kan du nu altid nemt og enkelt tilberede en meget velsmagende og original krydret snack.

Hvis du beslutter dig for at tilberede din egen røget svinemave i form af en rulle eller blot som et helt stykke, så er det vigtigste, du skal vide, hvordan man salter kødet til rygning. Når alt kommer til alt, uden klar, korrekt viden om, hvad og hvor meget man skal tage, hvordan man forbereder marinaden, hvor længe man skal holde kødet i det, kan intet fungere. Røget frikadelle er, udover at det simpelthen er lækkert, også en glimrende mulighed for at konservere kød til fremtidig brug. Og hjemmelavet præparat kan ikke sammenlignes med dets butikskøbte modstykke.

Spæk kogt i saltlage er meget mørt. At spise det er simpelthen en sand fornøjelse - det smelter i munden, du behøver ikke engang at tygge det. Det er bedre at tilberede sådanne spækpræparater i små portioner, så det friskeste produkt altid er på bordet, for så er det særligt velsmagende.

Ved hjælp af denne opskrift kan du tilberede lækkert svinefedt kogt i løgskind. Denne enkle og lækre snack er meget nem at lave.

Denne hjemmelavede pølseopskrift er tilberedt af det fede kød fra en nyslagtet gris. Normalt udførte vores forfædre dette arbejde sent på efteråret eller vinteren, når frosten allerede var sat ind og kødet ikke fordærvede.Naturlig svinepølse er velsmagende og sund, fordi den udelukkende er lavet af naturlige produkter: rensede og forarbejdede tarme er fyldt med frisk kød og krydderier. Opskriften er selvfølgelig ikke enkel, men resultatet er en lille indsats værd.