Stikkelsbær forberedelser til vinteren

Det er praktisk talt umuligt at købe naturlig marmelade, der ikke indeholder mange kemiske tilsætningsstoffer. Efter at have forberedt en sød delikatesse, stikkelsbærmarmelade, i henhold til denne opskrift, kan du sikkert give det selv til børn.

Du skal forberede sådan en lækker puré fra modne stikkelsbær, da det er i dette øjeblik, at bærene indeholder den største mængde sukker, vitaminer og andre nyttige stoffer.

For at forberede en usædvanlig smaragd stikkelsbærsyltetøj bruger vi lidt umodne bær. Ideelt set vil de have omtrent samme størrelse.

Lækker hjemmelavet stikkelsbærgelé skal tilberedes i en emaljeskål, og kun umodne bær skal bruges. Som du ved, indeholder stikkelsbær en meget stor mængde pektin, derfor er naturlig gelé fra bærene nemt og enkelt.

Dåse stikkelsbær tilberedt efter denne opskrift har en smag så tæt som muligt på friske. Minimal varmebehandling af bær giver dig mulighed for at bevare ikke kun smagen af ​​produktet, men også dets gavnlige egenskaber.

Rubin eller smaragd stikkelsbær i en gennemsigtig sirup, tyktflydende med sødme, bærer en hemmelighed - en valnød. En endnu større hemmelighed og overraskelse for spisende er, at ikke alle bær er valnødder, men kun nogle.

Hvide ribs indtager ufortjent en plads bag deres mere almindelige modstykker - sorte og røde ribs. Hvis du har dit eget personlige plot, så ret denne fejl og plant en lille busk hvid ribs. Forberedelser lavet af denne bær vil glæde dig hele vinteren! Men i dag vil vi tale om gelé, metoder og muligheder for at forberede det derhjemme.

Actinidia, eller blot kiwi, er i de senere år holdt op med at være en eksotisk frugt uden fortilfælde for mange af os. Kiwi kan findes i næsten enhver butik og til en meget overkommelig pris. Disse frugter indtages ofte friske: serveret som dessert i kombination med andre frugter, dekoreret med smaragdskiver på kager og tilføjet til salater. Men i dag vil vi tilbyde dig en vinterpræparat fra actinidia - hjemmelavet marmelade.

Den tornede, iøjnefaldende stikkelsbærbusk producerer meget velsmagende og sunde frugter. Afhængigt af sorten kan bærrenes farve være smaragdgrøn, rød eller mørk bordeaux. Stikkelsbær er rige på vitaminer, og deres lave kalorieindhold gør dette bær til et fremragende diætprodukt.Hvad er tilberedt af stikkelsbær? De vigtigste præparater er gelé, syltetøj, syltetøj og marmelade. Lækker stikkelsbærsyltetøj er ret nemt at lave selv. Vi vil tale med dig om alle måder at forberede sådan en vinterforberedelse på i denne artikel.

Der er en del varianter af stikkelsbær. Fra enhver af dem kan du forberede fremragende forberedelser til vinteren. Et eksempel på dette er stikkelsbærsyltetøj. Det viser sig tykt og aromatisk. Vores artikel hjælper dig med at beslutte, hvordan du tilbereder denne dessert derhjemme.

Stikkelsbærsyltetøj hedder "Royal marmelade", så jeg tager ikke fejl, hvis jeg kalder stikkelsbærsirup for "guddommelig" sirup. Der er mange sorter af dyrkede stikkelsbær. De har alle forskellige farver, størrelser og sukkerniveauer, men de har den samme karakteristiske smag og aroma. For at forberede siruppen kan du bruge enhver sort stikkelsbær, det vigtigste er, at den er moden.

Stikkelsbærpastille er meget velsmagende og sund. Den har en diskret smag med en anelse syrlighed. Farven på delikatessen varierer fra lysegrøn til mørk bordeaux, og afhænger direkte af typen af ​​råvare. Vi vil tale om, hvordan man laver stikkelsbærskumfiduser selv derhjemme, og om mulighederne for at forberede denne dessert, i denne artikel.

Stikkelsbær kaldes en række navne - nordlige druer, små kiwier og hunbær. Faktisk er stikkelsbær meget nyttige. Er det muligt at fryse stikkelsbær til vinteren for ikke at miste vitaminer og smag? I dag vil jeg fortælle dig om måder at fryse stikkelsbær ordentligt hjemme i fryseren.

Hjemmelavet gulerodspuré med stikkelsbær, tilberedt af din egen hjemmedyrkede afgrøde, kan tilberedes til både spædbørn og større børn. Jeg tror, ​​at voksne ikke vil nægte sådan hjemmelavet "supplerende mad", velsmagende og sund.

For at forberede denne usædvanlige eller rettere originale forberedelse er det nødvendigt at bruge ikke overmodne, stærke stikkelsbær. Denne opskrift til at forberede stikkelsbær til vinteren er længe blevet kaldt "Tsarsky". Og bærrene er syltet i ribssaft.

Som du ved, kan du forberede syltede stikkelsbær til vinteren på forskellige måder. Folkelig visdom siger jo, at der er lige så mange husmødre, som der er opskrifter. Og alle er de BEDSTE!

Syltede stikkelsbær, ligesom let saltede, hører til kategorien af ​​originale opskrifter. Sandt nok ender vi her med en behagelig sød og sur smag.

Letsaltede stikkelsbær kan sikkert klassificeres som originale hjemmelavede opskrifter. Denne opskrift kombinerer med succes søde og salte smag. Find ud af, hvordan du laver letsaltede stikkelsbær, og prøv at koge dem.

Denne opskrift på hjemmelavede stikkelsbær er god, fordi den giver dig, som de siger, mulighed for at slå to fluer med et smæk. Eller, efter at have arbejdet én gang, gem både sund, velsmagende juice og tærtefyld til vinteren. Det såkaldte "tærtefyld" kan bruges om vinteren som basis for hjemmelavet kompot eller gelé.

Oftest koges diverse bærkompot til vinteren. Men nogle gange vil du gerne lave en simpel monokompot. Jeg foreslår, at du bruger denne opskrift og laver hjemmelavet, meget velsmagende stikkelsbærkompot.

Gamle opskrifter er kendetegnet ved, at de er blevet testet gennem årene. Og vores bedstemødre og oldemødre lavede også mad efter dem. Stikkelsbærsyltetøj med vodka er en af ​​disse gennemprøvede opskrifter.