Laurbærblad

Jeg tilbyder en opskrift til at forberede grønne tomater til vinteren, bemærkelsesværdig i sin enkelhed og pålidelighed. Det giver dig mulighed for at bruge frugter, der endnu ikke er modnet til mad! Dette præparat er en fremragende vintersnack.

Franskmændene har altid været berømte for deres fantasi og originale kulinariske opskrifter. De kombinerer det inkongruente, og nogle gange er det meget svært at tvinge dig selv til at prøve deres næste kulinariske fornøjelse. Men vi må indrømme, at hvis du allerede har besluttet dig for at prøve, er din eneste beklagelse, at du ikke gjorde det tidligere.

Kold syltning er en af ​​de ældste, nemmeste og mest almindelige metoder til at forberede agurker til fremtidig brug. Processen med syltning af grøntsager er baseret på mælkesyregæring af sukkerarterne i produktet. Mælkesyre, som ophobes i dem, giver grøntsager en unik smag og virker også som et antiseptisk middel og undertrykker samtidig skadelige organismer og forhindrer ødelæggelse af produktet.

Min familie elsker at spise spæk. Og de spiser det i betydelige mængder. Derfor blev forskellige metoder til at salte spæk prøvet. Men en af ​​mine favoritter var opskriften på at salte spæk i lage.

Naturen har i flere år i træk givet alle, der kan lide at have en generøs høst af tomater.

Ikke alle husmødre kan lide at pille ved små flodfisk og oftest får katten al denne skat. Katten har selvfølgelig ikke noget imod det, men hvorfor spilde et værdifuldt produkt? Når alt kommer til alt, kan du endda lave fremragende "brislinger" af små flodfisk. Ja, ja, hvis du tilbereder fisk efter min opskrift, får du de mest autentiske velsmagende brislinger fra flodfisk.

I dag vil jeg forberede en enkel og usædvanlig opskrift på en mager snack lavet af efterårsgrøntsager, efter at have forberedt, som vi får lækker surkål med grøntsager. Denne ret er nem at tilberede og kræver ikke mange udgifter. Og det, der er meget vigtigt, er, at det er en sund ret. Fermentering sker naturligt uden tilsætning af eddike. Derfor kan et sådant præparat med rette anses for [...]

Min bedstemor gav mig denne opskrift og sagde: "Når dit barnebarn bliver gift, skal du fodre din mand med alt, og især denne lecho, han vil aldrig forlade dig." Min mand og jeg har faktisk boet sammen i 15 år, og han beder mig konstant om at lave denne lækre lecho efter min bedstemors opskrift. 😉

Lækker sprød lyserød kål marineret med rødbeder og gulerødder er en enkel og sund bordpynt. Den kan serveres til ethvert tilbehør eller bruges i salater. En behagelig lyserød farvetone opnås ved hjælp af et naturligt farvestof - rødbeder.

Der er mange forskellige opskrifter til tilberedning af tomater på internettet. Men jeg vil gerne tilbyde dig min version af, hvordan man hurtigt sylter tomater uden sterilisering og næsten uden eddike. Det blev opfundet og testet af mig for 3 år siden.

"Kålen er god, en russisk forret: det er ikke en skam at servere det, og hvis de spiser det, er det ikke synd!" - siger folkelig visdom. Men for at der virkelig ikke er nogen skam i at servere denne traditionelle godbid, vil vi gære den efter en gennemprøvet klassisk opskrift, præcis som vores bedstemødre har gjort det i umindelige tider.

Min forberedelse i dag er lækre syltede blommer med krydderier, der vil ændre din idé om kun at bruge frugter til sød konservering.

Når det kolde vejr begynder, er der stadig en masse grønne tomater tilbage i haven. De har ikke tid til at følge med, da frost er i horisonten. Nå, skulle vi ikke smide dem væk? Selvfølgelig ikke. Du kan lave en lækker salat af grønne tomater, en god forberedelse til vinterbordet.

Om vinteren er der så få lyse farver, alt omkring er gråt og falmet, du kan diversificere farvepaletten ved hjælp af lyse fade på vores borde, som vi har fyldt op til vinteren på forhånd. Lecho er en succesfuld assistent i denne sag.

Denne tomattilberedning er meget nem at tilberede, uden at bruge en masse tid og kræfter på forberedelse. En anden fordel ved denne opskrift er, at den ikke indeholder for mange unødvendige ingredienser.

Fra store, smukke, søde peberfrugter, tomater og hvidløg foreslår jeg, at husmødre tilbereder en fantastisk velsmagende sød, sur og let krydret syltet vinterforretter.Efter denne opskrift fylder vi peberfrugterne med tomatskiver og finthakket hvidløg, hvorefter vi marinerer dem i glas.

Det menes, at aromatiske safranmælksvampe kun kan koldsaltes. Tro mig, det er slet ikke sandt. Supper laves af safranmælkehætter, stegt med kartofler og syltes også i krukker til vinteren. Denne trin-for-trin opskrift med fotos vil fortælle dig, hvordan du laver en syltet delikatesse fra safranmælkehætter.

Tja, er det muligt at modstå lyserød syltet kål, som giver efter med en let knas, når den bides, og fylder kroppen med en rig krydret aroma af krydderier? Prøv at forberede smuk og velsmagende georgisk kål til vinteren ved at bruge denne opskrift med trin-for-trin-billeder, og indtil denne lækre forret er spist, vil din familie bestemt ikke skifte til en anden kål forberedt til vinteren.

Alle ved, hvor sund perlebyggrød er. Det er dog ikke enhver husmor, der kan tilberede det. Og det tager meget tid at forberede sådan en ret. Netop fordi du ikke skal bøvle rundt om komfuret, hver gang du vil forkæle dine nærmeste med velsmagende og sund mad, bør du forberede perlebyggrød med kylling til vinteren.

Om vinteren vil kål være den lækreste, sprøde godbid. Den tilsættes til en vinaigrette, laves til en kartoffelsalat og drysses blot med vegetabilsk olie. Hvad hvis hun også er smuk? Hvis du vil overraske din familie, så lav syltet lyserød kål med rødbeder, gulerødder og peberfrugt.