Konserverede solbærblade

Tidligere var sprøde pickles kun tilgængelige for dem, der var heldige at have deres egne kældre. Agurker blev trods alt saltet, eller rettere gæret, i tønder og opbevaret til vinteren på et køligt sted. Hver familie havde sin egen hemmelighed om syltning, som blev overført fra generation til generation. Moderne husmødre har normalt ingen steder at opbevare en tønde med agurker, og hjemmelavede opskrifter er gået tabt. Men dette er ikke en grund til at opgive den traditionelle sprøde agurke-delikatesse.

Sommeren er i fuld gang, og det er tid til at tænke på at lave lækre hjemmelavede forberedelser til vinteren. Syltede agurker er en af ​​vores foretrukne vintergodbidder. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du kan lave lækre hjemmelavede instant pickles.

Saftige, krydrede og sprøde syltede agurker er den mest populære tilføjelse til hovedretter på vores borde. Der er mange måder at konservere agurker til vinteren.

Hvem af os kan ikke lide hjemmelavede opskrifter til vinterforberedelser? Det er så dejligt at åbne en krukke med duftende, sprøde, moderat saltede agurker. Og hvis de tilberedes med dine egne hænder, med kærlighed og omsorg, viser de sig dobbelt så velsmagende. I dag vil jeg dele en meget vellykket og samtidig nem og enkel opskrift på netop sådanne agurker med dig.

Min familie elsker virkelig hjemmelavede pickles, så jeg laver mange af dem. I dag har jeg efter min plan krydret tomater på dåse til vinter uden sterilisation. Dette er en ret simpel opskrift, næsten klassisk, men med nogle mindre personlige ændringer.

Svinushka-svampe er sjældne gæster i spisekammer, sammenlignet med honningsvampe eller kantareller.Kun de mest erfarne er enige om at samle dem; familien anses for delvist spiselig. For opbevaring og sikkert forbrug er det vigtigt at forstå, hvordan man salter svinesvampe derhjemme.

Utrættelige opdrættere har ikke opdrættet nogen sort af tomater: brune, sorte, plettede og grønne, som på trods af deres udseende har nået en fuld grad af modenhed. I dag vil vi tale om syltning af grønne tomater, men dem, der stadig er i teknisk modenhed eller endnu ikke har nået det. Typisk høstes sådanne frugter i slutningen af ​​sommeren på grund af skiftende vejrforhold for at redde afgrøden fra sygdom. Tomaterne har ikke tid til at modnes på grenen, men de er ret velegnede til at forberede meget velsmagende vinterpræparater.

Hvis du ikke har prøvet syltede hvidløg, så er du gået glip af meget i livet. Denne enkle ret er så velsmagende og sund, at du simpelthen skal rette fejlen og ved hjælp af opskrifterne i vores artikel prøve at sylte den aromatiske krydrede grøntsag selv.

Denne gang besluttede jeg at forberede lækre dåseagurker med chiliketchup til vinteren.Efter at have brugt cirka en time på at forberede tilberedningen, får du sprøde, let søde agurker med en krydret lage, som spises enkelt og øjeblikkeligt.

Det tager ikke meget tid at forberede syltede agurker til vinteren ved hjælp af denne opskrift. Tillad cirka 30 minutter for at fuldføre forberedelsen. Selv en mor med et spædbarn kan bruge så meget tid.

Det er usandsynligt, at nogen vil være i stand til at nægte hjemmelavet dåseagurk om vinteren. Sprød, dufter af friskheden af ​​persille og den pirrende aroma af hvidløg. Det er klart, at hver af os har vores egen bedste opskrift og foretrukne måde at tilberede dem på. Men her vil jeg fortælle dig om en enkel og pålidelig metode til hjemmeforberedelse til vinteren, som involverer at fylde agurker tre gange.

Syltede agurker i en tønde er et gammelt russisk præparat, der blev forberedt til vinteren i landsbyer. I dag kan de saltes på denne måde, hvis huset har en kold kælder, eller du har en garage, sommerhus eller andre steder, hvor du kan placere plastik, men det er bedre, hvis det er linde- eller egetræsfade.

Physalis frugter ligner små gule cherrytomater. Og i smagen er syltet physalis tilberedt efter denne hjemmelavede opskrift ikke værre end dåsetomater. Det viser sig at være sådan en appetitlig marineret forret "til en tand."

Jeg tilbyder en opskrift - let saltede hvidløgsfed - en fremragende forberedelse til elskere af denne plantes pikante smag. Selv mine børn har ikke noget imod at spise et nelliker eller to. Jeg fandt en helt ukompliceret og lækker hjemmelavet opskrift på at forberede hvidløg til vinteren. Jeg deler det med andre husmødre.

For at forhindre, at hjemmelavede tomatpræparater bliver kedelige om vinteren, skal du have twists med forskellige smagsvarianter på bordet i denne periode. Derfor er det nødvendigt at marinere de samme tomater på forskellige måder. Mine tre opskrifter på tomatmarinade hjælper mig med dette. Jeg foreslår, at du prøver at vurdere, om de også vil være de bedste og lækreste for dig.

For at forberede lækre saltede tomater til vinteren er der rigtig mange opskrifter, men jeg vil gerne fortælle dig en original hjemmelavet opskrift på syltning af tomater til vinteren med tilsætning af majsblade såvel som unge majsstilke.

Da jeg tænkte på, hvad jeg skulle lave mad med pærer til vinteren, stødte jeg på en opskrift: udblødte pærer med tyttebær. Jeg lavede det, og hele familien var glade. Jeg er sikker på, at mange husmødre vil nyde sådan en original, vitaminrig og på samme tid enkel opskrift på hjemmelavede pærer. Hvis du vil have en snack fuld af vitaminer, velsmagende og original, så lad os begynde at lave mad.

Prøv at lave en usædvanlig opskrift på letsaltede agurker uden eddike. Æbler vil tilføje en sød og sur smag til forberedelsen. Denne metode til syltning af agurker vil være nyttig for dem, der er kontraindiceret fra at spise mad krydret med eddike.

Hvis du beslutter dig for at forberede syltede blommer, så er dette en gammel opskrift, bevist gennem årene. Min bedstemor (en landsbybeboer) fortalte det til mig, som ofte syltede blommer på denne måde. Jeg vil gerne dele sådan en vidunderlig, velsmagende og slet ikke arbejdskrævende opskrift på en usædvanlig forberedelse.

For mange er udblødte æbler den lækreste godbid. At forberede dem til vinteren tager ikke meget tid og kræfter. Hvis du endnu ikke ved, hvordan du våder æbler til vinteren, og endda sammen med squash, så er denne opskrift noget for dig.