drueblade
Sådan sylter du drueblade til vinteren - den bedste opskrift
Når kokke tilbyder snesevis af opskrifter på syltning af drueblade, er de lidt uoprigtige. Man kan selvfølgelig sylte agurker i vindrueblade, men dette er blot en opskrift på syltning af agurker. Sådanne blade er ikke egnede til at forberede dolma. De vil blive for mættede med smagen af agurker og vil ødelægge den traditionelle smag af dolma. En opskrift på syltning af drueblade til vinteren er nok, for dette er kun en del af retten, og helt andre ingredienser vil give den smag.
Letsaltede grønne tomater er en enkel og meget velsmagende snack til hele året.
Nogle gange står gartnere over for et problem, når tomatbuske, grønne og fyldt med frugter lige i går, pludselig begynder at tørre ud. Grønne tomater falder af, og det er et trist syn. Men det er kun trist, hvis man ikke ved, hvad man skal stille op med grønne tomater.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
