Gulerod

Hjemmelavet tomat adjika, krydret, opskrift til vinteren - trin for trin med video

Adjika er en pasta-lignende aromatisk og krydret abkhasisk og georgisk krydderi lavet af rød peber, salt, hvidløg og mange aromatiske, krydrede urter og krydderier. Hver kaukasisk husmor har sit eget sæt af sådanne krydderier.

Læs mere...

Sauerkraut til vinteren (velsmagende og sprød) - opskrift og forberedelse: hvordan man korrekt forbereder og konserverer kål til vinteren

Kategorier: Sauerkraut, Syltning-gæring

Sauerkraut er et meget værdifuldt og sundt fødevareprodukt. Efter afslutningen af mælkesyregæringen bevarer den mange forskellige nyttige stoffer og vitaminer C, A og B. Salater, tilbehør og andre retter lavet af surkål forbedrer tarmens mikroflora og normaliserer fordøjelsen.

Læs mere...