Nektarin
Nektarinsaft med frugtkød til vinteren
Kategorier: Juice
En nektarin adskiller sig fra en fersken ikke kun ved dens bare hud, men også ved dens store mængde sukker og vitaminer. For eksempel er der næsten dobbelt så meget A-vitamin i nektarin som i en almindelig fersken. Men det er her, forskellene slutter. Du kan lave puré af nektarin, lave syltetøj, lave kandiserede frugter og lave juice, det er det, vi vil gøre nu.
Sådan laver du nektarinkompot til vinteren - en opskrift på tilberedning af nektariner uden pasteurisering
Kategorier: Kompotter
Nogle mennesker foretrækker at kalde nektarinen for en "skaldet fersken", og generelt har de helt ret. En nektarin er det samme som en fersken, kun uden det luftige skind.
Ligesom ferskner kommer nektariner i mange varianter og størrelser, og enhver opskrift, du bruger til ferskner, vil også fungere for nektariner.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
