Agurk præparater

I dag planlægger jeg at lave en meget velsmagende grøntsagsforberedelse til vinteren. Dette vil være en meget nem at tilberede georgisk salat af agurker og tomater. Efter at have prøvet at tilberede det én gang, vil du lave det år efter år.

Der er mange opskrifter til at forberede lækre agurker på koreansk til vinteren. Nogle præparater kan lukkes hurtigt, mens andre kræver mere tid til forberedelse. Hver af dem er gode på sin egen måde.

Denne vintersalat er meget enkel og nem at tilberede, og vigtigst af alt kan enhver husmor lave den. På trods af det lille antal ingredienser har salaten fremragende smag. Bemærk venligst, at agurker ikke skæres i cirkler, men i aflange skiver, og nogle mennesker kalder salaten ikke "Mør", men "Lady fingers".

Ved du ikke, hvad du skal gøre med store agurker? Det sker også for mig. De vokser og vokser, men jeg har ikke tid til at samle dem i tide. En enkel og velsmagende salat af agurker med løg, peberfrugt og hvidløg hjælper, som om vinteren er meget efterspurgt med enhver sideskål. Og selv de største eksemplarer er velegnede til det.

At sylte grøntsager til vinteren er en almindelig ting. Men nogle gange, når tiden er inde til at nyde maden, falder de pårørendes ønsker ikke sammen. Nogle vil have agurker, mens andre vil have tomater. Derfor har syltede blandede grøntsager længe været meget populære i vores familie.

Alle elsker pickles. De tilsættes salater, pickles, eller blot crunched, nyder den krydrede krydrethed. Men for at det skal have en rigtig behagelig smag, skal agurkerne syltes korrekt.

Pickles er en universel forret til næsten ethvert tilbehør. Krydrede, sprøde agurker er ikke mindre velsmagende end syltede, og de kan tilberedes næsten på samlebåndsmåde. Der er ikke behov for sterilisering eller pasteurisering, og opbevaring af syltede agurker kræver ikke særlige forhold.

Gode ​​husmødre elsker at overraske deres kære og forkæle dem med nye opskrifter. Gamle og gennemtestede opskrifter er gode, men alt var engang nyt? Oplev syltede agurker med sennep.

At sylte grøntsager til vinteren kræver at have en stor mængde beholdere. Der er ikke altid så mange tønder eller spande i huset, og man skal selv vælge, hvad der præcist skal saltes. Disse valg kan undgås ved at salte sortimentet. Syltede agurker og tomater sidder perfekt ved siden af ​​hinanden, de er mættede med hinandens smag og mætter saltlagen med mere interessante noter.

Det ser ud til, at alle måder at forberede agurker på til vinteren allerede er kendt, men der er en opskrift, der gør sådanne enkle syltede agurker til en eksklusiv delikatesse. Det er syltede agurker i gelé. Selve opskriften er enkel, men resultatet er fantastisk. Agurkerne bliver utroligt sprøde, selve marinaden i form af gelé spises næsten hurtigere end selve agurkerne. Læs opskriften og klargør glassene.

Det ser ud til, at der nu ikke er noget særligt behov for vinterforberedelser.Du kan trods alt købe friske grøntsager og frugter i supermarkeder. Men ikke alt er så rosenrødt. De fleste sæsonbestemte grøntsager, der sælges uden for sæsonen, er fyldt med nitrater og herbicider, hvilket ophæver alle deres fordele. Det samme gælder friske agurker. Juice lavet af sådanne agurker vil give ringe fordel, og dette er i bedste fald. For altid at have frisk agurkejuice og ikke være bange for nitrater, skal du forberede det selv til vinteren.

Vi elsker alle at forkæle os selv om vinteren med hjemmelavede grøntsager og frugter. Hvad kunne være mere behageligt end at knaske på dåseagurker efter en solid frokost eller nyde saftige syltede tomater?

Du kan forberede Nizhyn-agurker til vinteren ved hjælp af en række forskellige opskrifter. Jeg foreslår at forberede Nezhinsky-salat på en meget enkel måde. Under forberedelsen af ​​emnet gennemgår alle komponenter ikke foreløbig varmebehandling, men placeres i tanke i deres rå form.

Min mor lavede altid denne enkle agurkesalat til vinteren, og nu har jeg taget hendes erfaring med at tilberede agurker til sig. Nezhinsky salat viser sig meget velsmagende. Sørg for at prøve at lukke flere krukker med dette præparat til vinteren. Det kombinerer med stor succes aromaerne af agurker, dild og løg - forbedrer og supplerer hinanden.

Sommeren er i fuld gang, og det er tid til at tænke på at lave lækre hjemmelavede forberedelser til vinteren. Syltede agurker er en af ​​vores foretrukne vintergodbidder. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du kan lave lækre hjemmelavede instant pickles.

Tidligere var sprøde pickles kun tilgængelige for dem, der var heldige at have deres egne kældre. Agurker blev trods alt saltet, eller rettere gæret, i tønder og opbevaret til vinteren på et køligt sted. Hver familie havde sin egen hemmelighed om syltning, som blev overført fra generation til generation. Moderne husmødre har normalt ingen steder at opbevare en tønde med agurker, og hjemmelavede opskrifter er gået tabt. Men dette er ikke en grund til at opgive den traditionelle sprøde agurke-delikatesse.

Hvor er det dejligt at åbne en krukke med krydrede agurker på en kold vinterdag. Til kød - det er det! Syltede krydrede agurker i Jalapeñosauce er nemme at lave til vinteren. Et andet højdepunkt ved dette præparat er, at når du konserverer, kan du undvære sterilisering, hvilket ikke kan andet end at glæde en travl husmor.

Agurker med sesamfrø og sojasovs er den lækreste udgave af koreansk agurkesalat. Hvis du aldrig har prøvet disse, så skal denne fejl selvfølgelig rettes. :)

I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du forbereder agurkesalat med damefingre til vinteren. Du finder ikke en enklere opskrift end denne, da der ikke er noget ballade med marinade og lage. Derudover vil problemet med forvoksede agurker blive løst. I denne forberedelse vil de få en hæderlig førsteplads.

Det sker ofte, at når vi kommer til dachaen eller haven, i stedet for små og tynde friske agurker, finder vi enorme forvoksede agurker. Sådanne fund forstyrrer næsten alle, fordi sådanne forvoksede agurker ikke er særlig velsmagende friske.

Husmødre bruger en række opskrifter til at bevare agurker til vinteren. Ud over de klassiske er præparaterne lavet med en række forskellige tilsætningsstoffer. For eksempel med gurkemeje, estragon, citronsyre i stedet for eddike, med tomat eller ketchup.

Jeg prøvede første gang usædvanlige, men meget velsmagende agurker med gurkemeje i Amerika, da jeg besøgte min søster. Der kaldes det "Brød og Smør" af en eller anden grund. Da jeg prøvede det, var jeg chokeret! Dette var noget helt andet end vores klassiske syltede agurkesalater. Jeg tog en amerikansk opskrift fra min søster, og da jeg kom hjem, lukkede jeg en masse krukker.