Bukkehorn blå

Abkhasisk adjika, ægte rå adjika, opskrift - klassisk

Kategorier: Adjika, Saucer

Ægte adjika, abkhasisk, er lavet af varm peber. Desuden både fra rød, allerede moden og fra stadig grøn. Dette er den såkaldte rå adjika, uden madlavning. Adjika i abkhasisk stil er lavet til hele familien, fordi... denne forberedelse til vinteren er sæsonbestemt, og i Abkhasien er det sædvanligt at forberede adjika til vinteren; efter vores standarder er der meget af det, og én person kan ikke klare det. Abkhasiere er meget stolte af deres adjika og forsvarer deres forfatterskab til Georgien.

Læs mere...

Vi anbefaler at læse:

Sådan opbevares kylling korrekt