kinakål
Syltet kinakål til vinteren, næsten koreansk stil
Det koreanske køkken er kendetegnet ved sine pickles. Nogle gange er det meget svært bare at gå forbi rækkerne på markedet, hvor pickles sælges, og ikke prøve noget. Alle kender allerede gulerødder på koreansk, men syltet kinakål "kimchi" er stadig nyt for os. Dette skyldes til dels, at der er mange måder at lave kimchi-surkål på, og hver af disse opskrifter hævder at være den mest korrekte.
Sådan fryser du kinakål
Kinakål er meget dyrt om vinteren, så det giver mening at tilberede det i løbet af sæsonen, hvor priserne stadig er om sommeren, og de er ganske rimelige.
Kinesisk kål - fordele og skader for kroppen. Egenskaber, kalorieindhold og hvilke vitaminer der er i kinakål.
Kinesisk kål, også kendt som kål, er en plante af Brassica-familien. Kina betragtes som fødestedet for denne type kål. Takket være dens egenskaber, der kombinerer fordelene ved grønne bladsalater og smagen af hvidkål, er den blevet populær over hele verden.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
