Peled
Letsaltet peled: to simple saltningsmetoder
Kategorier: Saltning af fisk
Peled lever i floder og søer i hele Rusland, men det er en ret værdifuld fisk. Peled lever af flodplankton og små krebsdyr, hvilket gør fiskekødet meget mørt og fedtet. Nogle mennesker foretrækker at spise peled rå, men det kan være hårdt for maven. Men letsaltet peled er allerede en sikker delikatesse, og du kan nemt lave den i dit eget køkken.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
