Persille

Prøv at tilberede saltede auberginer med gulerødder, hvidløg og lidt frisk persille til vinteren ved hjælp af min enkle hjemmelavede opskrift. Denne lettilberedte og lækre aubergineforretter er en favorit blandt min husstand.

Jeg prøvede første gang usædvanlige, men meget velsmagende agurker med gurkemeje i Amerika, da jeg besøgte min søster. Der kaldes det "Brød og Smør" af en eller anden grund. Da jeg prøvede det, var jeg chokeret! Dette var noget helt andet end vores klassiske syltede agurkesalater. Jeg tog en amerikansk opskrift fra min søster, og da jeg kom hjem, lukkede jeg en masse krukker.

Der er rigtig mange opskrifter til syltning af tomater, men hver familie har sine egne yndlingsopskrifter. Søde og krydrede marinerede tomater i skiver er fantastisk lækre. Børn elsker dette præparat og spiser alt fra tomater, hvidløg og løg til saltlage.

I løbet af sæsonen med den endelige modning af peberfrugter og tomater er det simpelthen en synd ikke at forberede varme krydderier, adjika eller sauce til vinteren. Varm hjemmelavet tilberedning vil ikke kun give smag til enhver ret, men vil også varme dig op i den kolde årstid.

Selv en nybegynder i denne sag kan forberede sådan en lækker vintergrøntsagssalat. Forberedelse til vinteren gøres trods alt ret nemt og hurtigt. Salatens endelige smag er uovertruffen på grund af den gode kombination af grøntsager, marinade og krydderier. Tilberedningen er simpelthen uundværlig om vinteren og vil gøre det lettere for husmoderen at lave en menu.

Vores forfædre kendte også til persilles unikke egenskaber. Det var dog forbudt at dyrke det, og for dette var det sagtens muligt at blive anklaget for hekseri. Naturligvis stoppede dette ikke urtelæger, og de opdagede flere og flere nye egenskaber ved denne gavnlige grønne.

Blomkål er bemærkelsesværdigt for det faktum, at umodne blomsterstande eller knopper bruges til madlavning. Der laves en masse forskellige lækre retter og forberedelser til vinteren af ​​det, og tilberedningsmulighederne er meget forskellige. Den bevaringsmulighed, jeg foreslår i dag, er ret enkel.

Det tager ikke meget tid at forberede syltede agurker til vinteren ved hjælp af denne opskrift. Tillad cirka 30 minutter for at fuldføre forberedelsen. Selv en mor med et spædbarn kan bruge så meget tid.

Denne usædvanlige, men enkle opskrift til at forberede tomater til vinteren vil appellere ikke kun til elskere af syltede tomater, men også til dem, der ikke rigtig kan lide dem. Smagen af ​​præparatet er simpelthen "bombe", det er umuligt at rive dig selv væk.

Persille bruges til at lave mange retter; det tilføjer en behagelig smag og lys aroma, og persille indeholder også en masse vitaminer. For ikke at skille dig af med denne behagelige krydderi i hele den kolde årstid, kan du fryse den. Der er tre hovedmåder at fryse persille til vinteren.

Fyldt surkål tilberedt efter denne opskrift er velegnet til dem, der kan lide at pille ved drejninger og som et resultat overraske deres pårørende med usædvanlige forberedelser. Sådan hurtig kål er meget velsmagende, og den er tilberedt på en sådan måde, at den ikke holder længe (ak).

Denne opskrift gør tomatkaviar særligt sund, da tomaterne tilberedes i ovnen. I vores familie betragtes dette præparat som det lækreste. Denne opskrift på tomatkaviar er kendetegnet ved fraværet af yderligere syre under konservering, hvilket har en gavnlig effekt på mavens funktion.

Sprøde saltede tomater om morgenen, og efter en fest... - det bedste, der kan være. Men hvad taler jeg om, for både voksne og børn elsker dem, ligesom en lækker lage om vinteren. Dette er en klassisk opskrift til at forberede tomater til vinteren på en kold måde. Den er let, enkel og velsmagende, og dens tilberedning kræver et minimum af ingredienser, indsats og ressourcer.

Lækker grøn tomatkaviar er lavet af frugter, der ikke når at modnes og hænger på buskene i kedelige grønne klaser. Brug denne enkle opskrift, og de umodne frugter, som de fleste mennesker simpelthen smider ud som uegnede til mad, bliver en velsmagende tilberedning, der vil glæde dig om vinteren.

Syltede grønne tomater med hvidløg tilberedes oftest, hvis tomaterne på dit websted ikke har nået at modne som forventet, og efteråret allerede er ankommet. Hvis du mestrer opskriften på syltning af grønne tomater, så er dette ikke længere skræmmende for dig. Når alt kommer til alt, fra grønne umodne tomater kan du forberede en meget velsmagende, lidt krydret hjemmelavet forberedelse.

Der er en vidunderlig opskrift på krydret krydderier lavet af peberfrugter, løg og hvidløg, som ikke kræver meget tid og kræfter at forberede og på trods af sin enkelhed fuldt ud vil tilfredsstille elskere af brændende pikant smag.

Denne alsidige og velsmagende opskrift giver dig mulighed for nemt at forberede peberfrugt i tomatsauce til vinteren. Opskriften kræver ikke sterilisering. Resultatet er en tilberedning af peber og tomat, der er velsmagende, enkel og billig.

Tilberedte fyldte peberfrugter er en god mulighed for at berige din vintermenu med sommervitaminer. Denne hjemmelavede pebertilberedning er værd at lave, selvom det ikke er en meget simpel opskrift.

Zucchini i ukrainsk stil vil diversificere din menu om vinteren. Disse dåse zucchini vil være en fremragende kold forret og tilføjelse til kød, korn eller kartofler. Dette er en diætgrøntsag, indeholder mange nyttige komponenter og er meget godt for helbredet. De anbefales at blive spist så meget som muligt af personer med ømme led. Derfor bør lækker og enkel konservering af zucchini til vinteren være i enhver husmors arsenal.

Gyuvech er navnet på traditionelle retter fra det bulgarske køkken. Det gode ved sådanne forberedelser til vinteren er, at de kan laves af forskellige grøntsager. Og deres forberedelse er meget enkel. Grundlaget for denne opskrift er stegt aubergine og tomatjuice.