Provencalske urter
De bedste opskrifter med billeder
Krydret hjemmelavet blå blommesauce til vinteren
Kategorier: Usædvanlige blanke, Saucer
Krydret og syrlig blommesauce passer godt til kød, fisk, grøntsager og pasta. Samtidig forbedrer eller forvandler det ikke kun smagen af rettens hovedingredienser, men har også enorme sundhedsmæssige fordele – det er trods alt en af de lækreste og mest sunde saucer.
Soltørrede tomater i olie med italienske krydderurter til vinteren
Kategorier: Tørrede grøntsager
Denne opskrift til at forberede tomater til vinteren er ikke helt almindelig, da det i vores land er mere sædvanligt at sylte eller salte tomater, lave tomatsaucer, men ikke tørre dem eller tørre dem. Men de, der mindst én gang har prøvet soltørrede tomater, er sikker på at forberede mindst et par glas til vinteren hvert år.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
