Sild
Hvad er den bedste måde at opbevare sild på i enhver form?
Der er mange sildeelskere, men ikke alle blandt dem ved, hvordan man opbevarer det korrekt derhjemme.
Sådan salter du sild derhjemme
At købe færdiglavede sild har længe været et lotteri. Der er ikke en eneste person, der ikke er blevet skuffet over et køb mindst én gang. Nogle gange viser sig silden at være tør og oversaltet, nogle gange med blod, nogle gange løse. Og har du købt det til et festligt bord, så bliver dit festlige humør lige så trist som de købte sild.
Sådan salter du hele sild - en enkel og velsmagende opskrift
Ofte smager indkøbte sild bittert og smager som metal. Smagen af sådanne sild kan korrigeres ved at drysse silden lidt med eddike, vegetabilsk olie og drysse med frisk løg. Men hvis du skal bruge fisk til en salat? Der er ikke noget, vi kan gøre ved det, bortset fra at vi måske ikke vil stole på tilfældigheder og lære at salte hele sild derhjemme.
Letsaltede sild: et udvalg af de bedste madlavningsopskrifter - sådan sylter du dine egne sild derhjemme
Sild er en billig og meget velsmagende fisk. Den er især god, når den er saltet og syltet. Denne enkle ret dukker ofte op på bordene til selv de mest specielle begivenheder.Men ikke alle kan sylte sild korrekt med det samme, så vi har udarbejdet detaljeret materiale om emnet tilberedning af letsaltede sild derhjemme.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
