Spinat

Sorrel er en grøntsag, der er en af ​​de første, der glæder os med sit udseende i havens bede. Selvom det surt smagende grønne løv vokser langt ind i efteråret, bør høsten ske i slutningen af ​​maj til forsommeren. Senere grønt er overmættet med oxalsyre, som i store doser ikke er sikkert for kroppen. Så du skal have tid til at forberede et stort antal lækre retter fra denne utroligt sunde grøntsag og prøve at bevare den til vinteren. Vi foreslår at lave puré. Alt efter opskriften kan det være et glimrende tilbehør eller en super vitamintilberedning til vinteren.

Spinat har en ret unik smag, men at spise det er ekstremt sundt. Dens mest grundlæggende egenskab er evnen til at fjerne affald og toksiner fra kroppen. Spinat er også meget udbredt til tilberedning af diætretter, så den bør konserveres til vinteren. Jeg foreslår at tale om alle måder at fryse bladgrøntsager på i denne artikel.

Spinat er så interessant en plante, at du enten virkelig elsker at spise, eller tværtimod accepterer du den ikke på nogen måde - der er ingen mellemvej her! På trods af dets tvetydighed i smagspræferencer blandt mennesker, er det et meget sundt produkt, der kan og bør indtages i enhver form.

I denne opskrift tilføjes spinatens gavnlige egenskaber til brændenældens medicinske egenskaber. Denne forberedelse til vinteren inkluderer vitaminer, mikroelementer, proteiner og caroten. Kombinationen af ​​brændenælde og spinat øger hæmoglobinet, og det tilstedeværende E-vitamin er meget gavnligt for huden.