Soda

Tørrede blommer, eller med andre ord svesker, er en meget sund delikatesse. Men er du 100 % sikker på, at du køber et kvalitetsprodukt i butikken, som ikke er blevet behandlet med nogen kemikalier for at forbedre dets udseende? Jeg tror, ​​at ingen kan besvare dette spørgsmål entydigt. I dag foreslår vi at overveje måder at tørre blommer selv derhjemme. Et sådant produkt vil helt sikkert være af højeste standard, da hele forberedelsesprocessen vil blive kontrolleret af dig personligt.

Det er kendt, at forberedelse til en særlig begivenhed tager meget tid for hver husmor. For at gøre forberedelsen til ferien nemmere, kan du bage svampekagerne et par dage eller uger i forvejen og fryse dem ned. Så lige før den vigtige dato er der kun tilbage at smøre cremen ud og pynte den færdige svampekage. Erfarne konditorer, før du skærer kiksen i kagelag og giver den form, skal du først fryse den. Det halvfabrikata er så meget lettere at arbejde med: det smuldrer og går mindre i stykker.

Spiselig physalis er ikke en særlig populær bær blandt vores sommerboere. I mellemtiden er physalis blevet dyrket, æret og spist siden de gamle inkaers tid.Denne sjove frugt er en kraftfuld kilde til antivirale og antitoksiske stoffer. Det er vigtigt, at bæret ikke mister nogen af ​​dets gavnlige egenskaber og udsøgte sød-syrlige smag, når de tørres. Tør physalis forberedt til vinteren er mange gange sundere end almindelige rosiner. Og det er nemt at forberede. Af alle dens varianter er Strawberry den mest velegnede til fremstilling af superrosiner.

En forfriskende og velsmagende mandarinkompot vil konkurrere med juice og drikkevarer fra butikken. Den har en unik aroma, beriger kroppen med vitaminer og slukker tørsten når som helst på året.

Til at tilberede svesker derhjemme er blommer af de "ungarske" sorter egnede - italiensk ungarsk, Azhan, lilla. Det er store blommer, der let skilles fra stenen, indeholder meget frugtkød og lidt saft og har en sød smag. Svesker er i det væsentlige tørrede blommer. At spise dem kan forbedre fordøjelsen, normalisere blodtrykket og styrke nervesystemet.

Denne enkle opskrift på syltetøj fra vandmelon kommer fra min barndom. Mor lavede det ofte. Hvorfor smide vandmelonskal, hvis du nemt kan lave sådan en lækker delikatesse af dem uden ekstra omkostninger.

Urtefri blommemarmelade er elsket af mange. Blommemarmelade tilberedt efter denne opskrift kan laves af enhver sort af blommer, men den er især velsmagende fra den "ungarske" sort. Lad os minde dig om, at svesker er lavet af blommer af denne sort.