Dej
Saltdej: metoder til tørring af produkter - hvordan man tørrer saltdej til håndværk
Kategorier: Tørring
Et alternativ til plasticine er saltdej, som du selv kan tilberede derhjemme. Håndværk lavet af dette materiale kan glæde øjet i årevis. Men dette kan kun opnås, hvis visse regler for tørring af dej overholdes. Der er flere tørremetoder, og hver af dem har sine egne finesser. I dag vil vi i detaljer undersøge emnet om, hvordan man korrekt tørrer håndværk lavet af saltdej.
Sådan fryser du dejen
Kategorier: Fryser
Normalt tager forberedelsen af dejen meget tid, og det er ikke praktisk, hvis gæsterne allerede er lige uden for døren. Derudover er tilberedning af butterdej eller gærdej en ret arbejdskrævende proces, og du vil altid gerne reducere den til et minimum. Brug derfor små hverdagstricks. Når du har en fri dag, lav mere dej og frys den ned til fremtidig brug.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
