Tomatpuré
De bedste opskrifter med billeder
Grøntsagsgryderet med auberginer og zucchini til vinteren
Hvor ville jeg ønske, at jeg kunne konservere flere forskellige grøntsager om sommeren for at forkæle mine kære med vitaminer om vinteren. Et udvalg af grøntsager i form af en gryderet er lige hvad vi har brug for.
Aubergine med peberfrugt i tomater til vinteren - lækker auberginesalat
Slutningen af sommeren er berømt for høsten af auberginer og aromatiske peberfrugter. Kombinationen af disse grøntsager er almindelig i salater, både frisklavet til spisning og lukket om vinteren. Afhængigt af præferencer kan salatopskrifter også laves med hvidløg, løg eller gulerødder.
De sidste noter
Syltede svampe i tomater til vinteren er en original hjemmelavet måde at forberede svampe på.
Prøv at tilberede lækre dåse svampe derhjemme med tilsætning af puré lavet af modne tomater. For at bevare dette præparat bruges kun hele og unge svampe.Sådanne lækre marinerede svampe med tomatpasta kan med rette betragtes som en udsøgt delikatesse.
Saltede tomater i sukker til vinteren - en usædvanlig opskrift på saltning af tomater med sukker i en krukke eller tønde.
Det er bedst at lægge saltede tomater i sukker til vinteren i slutningen af høstsæsonen, når der stadig er modne røde tomater, og de, der stadig er grønne, vil ikke længere modne. Traditionel syltning bruger normalt kun salt, men vores hjemmelavede opskrift er ikke helt almindelig. Vores originale opskrift bruger for det meste sukker til at tilberede tomater. Tomater i sukker bliver faste, velsmagende, og den usædvanlige smag ødelægger dem ikke kun, men giver dem også ekstra gejst og charme.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
