Eddike

I dag planlægger jeg at lave en meget velsmagende grøntsagsforberedelse til vinteren. Dette vil være en meget nem at tilberede georgisk salat af agurker og tomater. Efter at have prøvet at tilberede det én gang, vil du lave det år efter år.

Om vinteren vil du altid have noget velsmagende. Og her kommer en lækker, tilfredsstillende og original hjemmelavet kyllingegryderet med aubergine mig altid til undsætning. Hvis det er dyrt og tager lang tid at lave en klassisk hjemmelavet gryderet, så er der en glimrende erstatning - salat med aubergine og kylling. Auberginer har den usædvanlige egenskab at absorbere aromaerne fra de fødevarer, de er tilberedt med, og derved efterligne deres smag.

I dag vil jeg lave en usædvanlig og meget original forberedelse - syltede tomater med morgenfruer til vinteren. Marigolds, eller, som de også kaldes, Chernobrivtsy, er den mest almindelige og uhøjtidelige blomst i vores blomsterbede. Men få mennesker ved, at disse blomster også er et værdifuldt krydderi, som ofte bruges i stedet for safran.

Du kan forberede Nizhyn-agurker til vinteren ved hjælp af en række forskellige opskrifter. Jeg foreslår at forberede Nezhinsky-salat på en meget enkel måde. Under forberedelsen af ​​emnet gennemgår alle komponenter ikke foreløbig varmebehandling, men placeres i tanke i deres rå form.

I dag forbereder jeg en meget simpel vinterauberginesalat med en udtalt sød og sur smag. Fremstillingen af ​​et sådant præparat er ikke fyldt med ingredienser. Udover auberginer er disse kun løg og peberfrugter. Jeg må sige, at denne lækre auberginesalat blev accepteret i min familie som en velsmagende snack selv af dem, der ikke rigtig kan lide auberginer.

Jeg præsenterer for husmødre en af ​​mine yndlingsopskrifter til konservering af tomater med eddike. Jeg blev forelsket i denne opskrift på grund af dens lette tilberedning (vi behøver ikke at sterilisere den konserverede mad) og for de velvalgte forhold af ingredienser.

I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du laver en meget enkel og velsmagende aubergine- og champignonsalat til vinteren. Højdepunktet i denne opskrift er champignonerne. De færreste tilføjer dem trods alt til deres vinterforberedelser. Auberginer og champignoner passer perfekt sammen og supplerer hinanden.

Ved du ikke, hvad du skal gøre med store agurker? Det sker også for mig. De vokser og vokser, men jeg har ikke tid til at samle dem i tide. En enkel og velsmagende salat af agurker med løg, peberfrugt og hvidløg hjælper, som om vinteren er meget efterspurgt med enhver sideskål. Og selv de største eksemplarer er velegnede til det.

Når grøntsagshøsten modner i massevis, er det tid til at forberede en lækker salat af auberginer med tomater og andre sunde grøntsager kaldet Assorted til vinteren. Tilberedningen omfatter en bred vifte af tilgængelige friske grøntsager.

Den krydrede zucchinisalat, der tilberedes i dag, er en lækker hjemmelavet salat, der er nem at tilberede og tilgængelig for alle. Det vil ikke tage dig meget tid at forberede den til vinteren. Zucchinisalat har en krydret og samtidig delikat sød smag.

Min mor lavede altid denne enkle agurkesalat til vinteren, og nu har jeg taget hendes erfaring med at tilberede agurker til sig. Nezhinsky salat viser sig meget velsmagende. Sørg for at prøve at lukke flere krukker med dette præparat til vinteren. Det kombinerer med stor succes aromaerne af agurker, dild og løg - forbedrer og supplerer hinanden.

Der er rigtig mange måder at forberede dåsetomater til vinteren. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du konserverer tomater med vindrueblade, kirsebær og peberrod i krukker. At gøre dette derhjemme er ret simpelt, og selv den yngste husmor kan klare det.

Løgmarmelade eller konfitur er krediteret til italienerne og franskmændene. Vi vil ikke finde ud af, hvem der præcist kom på ideen om at lave løgmarmelade, men vi vil bare forberede det og nyde denne ekstraordinære smag.

Kan du lide krydrede, krydrede snacks? Prøv at bruge min enkle opskrift og tilbered syltede peberfrugter til vinteren. Fans af krydrede retter vil med glæde spise sprøde peberfrugter som en uafhængig snack, men de kan bruges til at tilføje pikante til frisklavede retter.

Grøntsagskaviar med aubergine er en af ​​alles foretrukne og velkendte forberedelser til vinteren. Den har fremragende smag, enkel og nem tilberedning. Men almindelige opskrifter bliver kedelige og bliver hurtigt kedelige om vinteren, så jeg forsøger altid at tilberede kaviar efter forskellige opskrifter.

Sæsonen for sød peber er her. Mange husmødre lukker forskellige varianter af lecho og andre forskellige vinter dåsesalater med peberfrugt til vinteren. I dag foreslår jeg at lave lækre marinerede peberfrugter i hurtigkogte stykker.

Hvor er det dejligt at åbne en krukke med krydrede agurker på en kold vinterdag. Til kød - det er det! Syltede krydrede agurker i Jalapeñosauce er nemme at lave til vinteren. Et andet højdepunkt ved dette præparat er, at når du konserverer, kan du undvære sterilisering, hvilket ikke kan andet end at glæde en travl husmor.

Agurker med sesamfrø og sojasovs er den lækreste udgave af koreansk agurkesalat. Hvis du aldrig har prøvet disse, så skal denne fejl selvfølgelig rettes. :)

I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du forbereder agurkesalat med damefingre til vinteren. Du finder ikke en enklere opskrift end denne, da der ikke er noget ballade med marinade og lage. Derudover vil problemet med forvoksede agurker blive løst. I denne forberedelse vil de få en hæderlig førsteplads.

Jeg laver denne enkle og velsmagende salat af grønne tomater med aubergine, løg og hvidløg hvert år til vinteren, hvor det står klart, at tomaterne ikke længere vil modne. Sådan forberedelse vil ikke tillade et sundt produkt at gå til spilde, som ikke kan spises råt, men det ville være ærgerligt at smide væk.