Æbler

Svesker er et velkendt naturligt afføringsmiddel. Det er denne egenskab ved tørret frugt, som forældre til babyer under et år drager fordel af. Sveskepuré kan selvfølgelig købes i butikken, men et produkt, der er tilberedt uafhængigt, vil koste familiebudgettet meget mindre. Og hvis du forbereder puré til fremtidig brug ved at rulle den til sterile krukker, kan du til enhver tid nyde en lækker dessert uden at spilde tid på tilberedning.

Assorteret vitaminkompot forberedt til vinteren indeholder sunde frugter og bær. Præparatet er rig på vitaminer og vil være en god hjælp både for helbredet og blot til at slukke tørsten.

Appetitlig tyk æblemarmelade med en dragende aroma af kanel, som bare beder om at blive brugt i tærter og cheesecakes. Nægt ikke dig selv fornøjelsen af ​​at tilberede lækker, tyk æblemarmelade, så du kan nyde at bage under dit vinterteselskab.

Denne lækre hjemmelavede tomatsauce er et godt alternativ til butikskøbt ketchup. Ved at lave dette præparat selv, kan du altid selv justere smagen.

Æbler af sorten Antonovka, selvom de ikke er særlig attraktive i udseende, betragtes som de mest nyttige. De bruges til at tilberede kompotter, syltetøj, marmelade, syltetøj og selvfølgelig puréer. Jeg foreslår at tale om denne delikate delikatesse lidt mere detaljeret.

Husmødre kan lave mange forskellige forberedelser til vinteren fra søde og aromatiske hindbær. Der er ikke så meget opmærksomhed på marmelade i denne sag, men forgæves. Naturlig hindbærmarmelade i en krukke kan opbevares køligt på samme måde som hjemmelavet marmelade eller marmelade. Formet marmelade opbevares i glasbeholdere i køleskabet i op til 3 måneder, så marmelade kan betragtes som en komplet vintertilberedning. Denne artikel indeholder de bedste opskrifter til at lave hjemmelavet marmelade af friske hindbær.

Hvis du ikke laver abrikosmarmelade, fordi årerne er seje, eller du ikke kan lide at si blandingen gennem en sigte, så er denne metode til fremstilling af abrikosmarmelade noget for dig.Jeg vil fortælle dig, hvordan du hurtigt og nemt laver tyk og glat, mør og velsmagende æble-abrikosmarmelade.

Du kan tørre æbler af enhver størrelse i elektriske tørretumblere, men kun små haveæbler er velegnede til tørring i ovnen - de er ikke for søde, og sene æblesorter har lidt saft.

Marmelade er en lækker dessert, der kan laves af næsten alle bær og frugter. Den mest populære er æblemarmelade, men i dag vil jeg tale om, hvordan man laver lækker chokeberry (chokeberry) marmelade. Mængden af ​​pektin i chokeberry er tilstrækkelig til at forberede denne dessert uden brug af yderligere fortykningsmidler.

Pastila, baseret på gelatine, viser sig meget velsmagende og mør. Dens tekstur er meget lig et butikskøbt produkt. Men det er ikke altid muligt at købe friske skumfiduser lavet udelukkende af naturlige ingredienser. I dag vil vi tale i detaljer om de grundlæggende principper for fremstilling af gelatine skumfiduser derhjemme og også præsentere de mest populære opskrifter til at tilberede denne delikatesse.

Hvidt fyld refererer til tidligt modne sorter af æbler.Frugterne er meget søde og aromatiske, men deres holdbarhed er slet ikke lang. Umiddelbart efter modning falder æblerne til jorden og begynder at rådne. Vi skal omgående behandle en masse æbler, koge syltetøj, kompotter og prøve at diversificere rækken af ​​præparater på en eller anden måde. Det bliver jo kedeligt at spise det samme hver dag, men æbler er rigtig gode for kroppen. Så lad os udvide vores sortiment til også at omfatte skumfiduser.

En stor høst af æbler vækker altid tanker hos gartnere om, hvordan høsten skal behandles. En fremragende mulighed er at tørre æbler. Samtidig kan du forberede ikke kun en kompotblanding, men også en fremragende vitamindessert - hjemmelavet marshmallow. Æbleskumfidus tilberedes ikke kun af varmebehandlede frugter, men også af rå frugter. I dag vil vi tale om dette mere detaljeret.

Lingonberry er en vild bær, der indeholder en stor mængde nyttige stoffer. Som du ved, bevares vitaminer og mineraler næsten fuldt ud under tørreprocessen, så vi foreslår, at du forbereder en del af tyttebærhøsten i form af skumfiduser. Dette er en meget velsmagende godbid, der nemt erstatter slik. Du finder de bedste opskrifter til at lave tyttebærskumfiduser i denne artikel.

Belevskaya æble pastila er en traditionel russisk dessert. Det blev opfundet og først produceret af købmanden Prokhorov i den lille by Belev, Tula-regionen. Det er her navnet på den berømte ret kom fra - Belyovskaya pastila. I dag vil vi se på måder at forberede Belevsky æbleskum derhjemme på.

Emnet for søde forberedelser til vinteren er altid relevant. Røde ribs gør os især glade i koldt vejr og sjap. Og ikke kun med sin optimistiske, kun positive farve. Vitaminer serveret på bordet i form af aromatiske skumfiduser med en let surhed er et mirakel! Nå, vi kan ikke undgå at sige, at denne lækre kan tilberedes i kombination med andre bær eller frugter. Det vigtigste er at ønske og have en god opskrift ved hånden!

Ranetki er meget små æbler, lidt større end kirsebær. Mange mennesker kalder dem "Paradise æbler" for deres meget lyse, usædvanlige søde og sure smag og karakteristiske syrlighed. De laver fantastisk marmelade, og naturligvis kunne skumfiduselskere ikke ignorere det.

Vi sælger æbler stort set hele året rundt, men æbler dyrket om sommeren eller efteråret anses stadig for at være de sundeste og lækreste.For at bevare dem i lang tid, uden at bekymre dig for meget, kan du tørre dem. Tørring i en elektrisk tørretumbler betragtes med rette som den bedste metode til tørring: det er relativt hurtigt, bekvemt og nemt sammenlignet med tørring i det fri eller i en ovn.

I dag vil jeg fortælle husmødre, hvordan man forbereder lækre gennemblødte æbler med sennep og honning til vinteren. Æbler kan også udblødes med sukker, men det er honning, der giver æbler en særlig behagelig sødme, og tør sennep tilsat marinaden gør de færdige æbler skarpe, og takket være sennep forbliver æbler faste efter syltning (ikke løse som surkål).

Peberrodsrod bruges til at tilberede forskellige varme saucer og kolde appetitvækkere, og peberrodsblade bruges til hjemmekonserves. Fordelene ved denne plante er ubestridelige, så husmødre har ofte spørgsmålet: "Er det muligt at fryse peberrod?" Du vil finde ud af et detaljeret svar på dette spørgsmål ved at læse vores artikel.

Hvis du samler store høster af æbler fra din havegrund, så er den bedste og hurtigste måde at bevare dem til vinteren ved at fryse dem. Den eneste begrænsning her er størrelsen på din fryser. Læs om alle forviklingerne ved at fryse æbler i denne artikel.