Sådan opbevares burre: tørring og frysning af blade og rødder, opbevaring af burresaft og olie

Friskhøstet burre opbevares normalt ikke, men begynder straks at behandle det: saften presses, burreolie fremstilles, lægeplantens blade og rødder fryses. Nogle koger endda vitaminsuppe og tilbereder vitaminsalat med den originale ingrediens. Hvert af emnerne skal opbevares i henhold til særlige regler.

Hvad er den bedste måde at opbevare burre på?

Tørret

Først skal du sørge for, at du får højkvalitets tørring af plantens blade eller rødder. Dette vil være det første rigtige skridt mod langtidsopbevaring af burre i denne form. Korrekt tørret medicinsk materiale vil vare meget længere. Se flere detaljer: opsamling og tørring af burrerødder.

Burreblade skal tørres i et ventileret område. Det er vigtigt, at direkte solstråler ikke falder på råvarerne. Du kan tørre dem enten hele eller i knust form.

Så skal du vælge en passende beholder til tør opbevaring af burdock:

• glas og keramiske krukker;
• kasser lavet af træ, med tætsluttende låg;
• Tasker fremstillet af lærredsmateriale;
• papirsposer.

Plastposer og plastikbeholdere er kun egnede til opbevaring af rødder, når de er frosne. Det anbefales ikke at opbevare tørvarer i dem. Tørrede burreblade skal males til pulver, før de sendes til opbevaring, og først derefter sendes til den "korrekte beholder". Blomster og rødder opbevares normalt hele.

Se videoen "Sådan tørrer du burre rod i en lejlighed. Infusion uden alkohol og hvordan man laver en helbredende tinktur fra det":

Beholderen med tørt helbredende materiale skal tages til et sted, hvor det altid er mørkt, tørt og godt ventileret. To gange om måneden er det nødvendigt at efterse det for at sikre, at råvarerne ikke er mugne, og der ikke er frugtmøl i det. Hvis dette opdages, skal det beskadigede emne bortskaffes. Og let fugtige råvarer kan tørres i ovnen ved lav temperatur.

Hvis du følger alle ovenstående tips, bevarer tørret burre sine helbredende egenskaber og vil være egnet til brug i mindst 2-3 år.

Frosset

Denne metode giver dig mulighed for at bevare et ret stort antal medicinske egenskaber i burdockblade. Efter optøning er de helt velegnede til brug i traditionelle medicinopskrifter. Inden det lægges i fryseren, skal burreblade vaskes, tørres og laves til "kuverter", og derefter sendes i en almindelig cellofanpose til fryseren. Det er ikke værd at knuse bladene til frysning; i denne tilstand vil de frigive en masse juice, som som følge heraf bliver til isstykker.

Sådan opbevares burrebladsaft og olie

Opbevaring af burre juice

Frisk juice er velegnet til indtagelse, hvis den opbevares i køleskabet i højst tre dage. Naturligvis har burre i denne form de mest helbredende egenskaber, men tilsætning af honning (væske) eller alkohol (kan erstattes med vodka) som konserveringsmidler vil forlænge holdbarheden til flere måneder.

Se videoen "Burdock juice - fordele og skader. Hvordan man tager, hvordan man forbereder og hvordan man opbevarer. maj ginseng":

Den færdige tinktur af burdock juice med alkohol (1:1 forhold) kan opbevares på et mørkt, køligt sted i en brugbar tilstand i et helt år. Hvis du blander plantens knuste blade med det samme konserveringsmiddel og i samme forhold og derefter lægger dem i en tæt lukket beholder i køleskabet, vil de ikke fordærve i otte måneder.

Ved at tilsætte honning (1:1) til juicen vil det være muligt at opbevare den i en krukke med lufttæt forsegling i køleskabet i op til 1 år.

Opbevaring af burreolie

Holdbarheden af ​​det rene produkt er op til 18 måneder. Dette er forudsat, at det opbevares på et mørkt, køligt sted. Men i moderne produktion bliver burdockolie uden tilsætningsstoffer (rød peber, brændenælde osv.) mere og mere sjælden. Deres tilstedeværelse reducerer holdbarheden til 1 år (det skal opbevares under samme forhold som uden tilsætningsstoffer).

At kende alle forviklingerne ved at redde burdock derhjemme vil hjælpe alle selvstændigt med at fylde op på denne lægeplante i lang tid.