Sådan opbevarer du parmesan derhjemme

Parmesan er ikke et billigt produkt. Derfor ønsker du ikke at smide det stykke, der er tilbage efter tilberedning.

Ingredienser: Parmesan
Tid til at bogmærke: Helt år

Når du opbevarer parmesan derhjemme, er det meget vigtigt at skabe de nødvendige betingelser for dette.

Indhold

1 Korrekt opbevaring af parmesan
- 1.1 I et køleskab
- 1.2 I fryseren

Korrekt opbevaring af parmesan

Det er praktisk, at denne ost sælges i portioner, men hvis du ikke kan købe et lille stykke af dette ædle produkt, kan det sendes til opbevaring.

I et køleskab

Den er ideel, når parmesan opbevares i en vakuumpose i et køleskab. Dette produkt kan opbevares i ret lang tid, hvis visse betingelser og regler følges. Hvis parmesanen forbliver skåret i stykker, så skal skiverne pakkes ind i bagepapir og også med folie på toppen. Den revne ost kan også lægges i en papirpose, du selv laver. Denne parmesan kan opbevares i det øverste rum i køleskabet i 2-3 uger. Simpelthen åbnet ost (ikke skåret eller revet) kan opbevares meget længere, op til 6-8 måneder.

I fryseren

Parmesan kan også opbevares i fryseren. Det vigtigste er ikke at genfryse det (så du skal dele det i portioner). Og med en enkelt frysning truer intet smagen af gourmetosten. Under sådanne forhold kan det opbevares i forseglede poser i 3 måneder.

Hvis du følger alle de vigtige anbefalinger, vil du være i stand til at nyde den udsøgte smag af parmesan i lang tid.