Sådan opbevares vodka: hvor, i hvad og under hvilke forhold

For at forhindre dette i at ske med vodka, skal du følge flere vigtige anbefalinger fra eksperter på dette område.

Under hvilke forhold skal vodka opbevares?

Til at begynde med er det vigtigt at understrege, at kun et produkt af høj kvalitet kan opbevares i lang tid og være egnet til forbrug. Efter at have købt den "rigtige" vodka, skal du passe på:

• så lyset ikke kommer ind på det sted, hvor den alkoholiske drik vil blive opbevaret, ellers vil sammensætningen af ​​produktet ændre sig under dets indflydelse, og dette vil give det en ubehagelig eftersmag;
• så luftfugtigheden i rummet med vodka ikke overstiger 85%;
• således at temperaturregimet ikke er lavere end +5 °C og ikke højere end +20 °C.

Vodka kan opbevares i længst tid i en glasbeholder. Dette materiale reagerer ikke med alkohol, som et resultat forbliver smagen af ​​drikken den samme i lang tid. Det er vigtigt, at flasken eller anden beholder er hermetisk lukket. Ellers vil alkoholdampen hurtigt fordampe, så drikken ikke længere er så stærk som før. Uanset opbevaringsbetingelserne for vodka, skal den stadig kontrolleres med jævne mellemrum.Drikkevarer med bundfald eller misfarvning bør ikke indtages. Men det er stadig muligt at bruge vodka som råmateriale til kompresser og rubs.

Holdbarheden af ​​vodka i en flaske afhænger også af dens placering. Hvis den er placeret lodret, kan drikken bruges længere. Når vodka konstant er i kontakt med proppen, optager den syntetiske stoffer, og det ændrer smag.

Vodka holdbarhed

Mange mennesker tror, ​​at dyr vodka kan holde meget længere end billig vodka. Men selv en luksusdrik kan ikke opbevares i mere end 5 år. Bagefter vil det begynde at producere skadelige giftige elementer. Når du opbevarer vodka under de rigtige forhold, skal den indtages inden for 1 eller 2 år. Det hele afhænger af alkoholens kvalitet og opbevaringsforhold. Vodka tinkturer er velegnede til et helt år, men det er bedst, hvis det indtages inden for seks måneder.

Regler for opbevaring af vodka i åbne beholdere

Du kan naturligvis ikke opbevare en åben flaske vodka. Efter 3 måneder vil det ikke længere være egnet. Og det er lige meget, hvordan proppen er tilstoppet. Men hvis du vrider det (et tyndt stykke polyethylen kan tjene som en forsegling) ikke for stramt, vil dette udtryk være meget mindre. Der bør ikke være naboer med en stærk lugt i nærheden af ​​en åben alkoholholdig drik. Køleskabet hjælper heller ikke med at forlænge produktets holdbarhed, da luft, der kommer ind i beholderen, "ødelægger kvaliteten af ​​vodka."

Opbevaring af vodka under kolde forhold

Køleskabshylden anses for at være det mest passende sted at opbevare en alkoholholdig drik. Det er ikke tilrådeligt at opbevare produktet i fryseren, fordi du ikke kan være sikker på, at det ikke fryser, eller dets komponenter begynder ikke at krystallisere (dette vil medføre, at der dannes bundfald).Når alt kommer til alt, foreskriver producenten ikke altid ærligt den nøjagtige sammensætning af vodka på beholderen.

Ofte bruges fryseren kun til at afkøle drikken hurtigere.

Beholdere, hvori vodka ikke må opbevares

Det faktum, at glas betragtes som den bedste beholder til opbevaring af vodka, er allerede blevet diskuteret. Derudover opbevarer mange produktet i plastikflasker. Det er ikke rigtigt. Efter længere tids interaktion danner vodka og plast stoffer, der er farlige for menneskers sundhed. De kan forårsage alvorlig forgiftning af kroppen. Som et resultat af sådan opbevaring vil der desuden sediment i bunden, og smagen af ​​vodka vil ændre sig til det værre. Derfor skal købt vodka i en plastikbeholder straks hældes i en glasbeholder og skrues fast. Aluminiumsbeholdere er heller ikke egnede.

Du kan ikke bruge polymerkopper til alkoholholdige drikkevarer (toksiner dannes øjeblikkeligt fra samspillet mellem polymermaterialet og vodka).

Du kan ikke opbevare vodka i mere end 3 dage i den kolbe, som den normalt transporteres i. Det vil få en metallisk eftersmag.

Se videoen "Hvordan opbevarer du vodka, vin og cognac derhjemme?" fra "Nashpotrebnadzor":