Hvad er den bedste måde at opbevare friskpresset juice på?
Friskpresset juice fra bær, grøntsager eller frugter, tilberedt derhjemme, er desuden ikke kun meget velsmagende, men uden tvivl også en sund drink. Men glem ikke, at det ikke kan opbevares i lang tid.
Et par tips til at gemme friskpresset juice vil hjælpe dig med at nyde smagen i den rigtige mængde tid og ikke miste drikkens gavnlige stoffer.
Korrekt opbevaring af friskpresset juice
Det bedste sted at opbevare juice i passende stand er køleskabet. Drikken skal sendes i apparatet i en hermetisk lukket beholder af glas, plast eller keramik. Det er vigtigt at vide, at du kan opbevare alle juicer undtagen æblejuice. På grund af det høje indhold af jern i den, som oxiderer ved kontakt med luft. Citronsaft vil hjælpe med at bremse denne proces.
Hvis friskpresset juice ikke kan forbruges til tiden, er det bedre at sterilisere det med tilsætning af granuleret sukker i 5 minutter. Når du steriliserer tomatjuice, kan du smide 2 sorte peberkorn og et laurbærblad i en beholder med det - dette vil tilføje en ny eftersmag til det.
Friskpresset juice kan fryses i beholdere eller plastikkopper. Du kan ikke fylde beholderen fuld. I fryseren vil drikken bevare alle sine gavnlige og smagfulde egenskaber. Men juice, der har stået i mindst et stykke tid efter tilberedning, bør ikke fryses.
Tidsramme for opbevaring af friskpresset juice
Som allerede nævnt er det ikke tilrådeligt at opbevare det, men det er tilladt - under kolde forhold i 2-3 timer. Men selv denne periode er nok til, at drikken mister de fleste af sine gavnlige elementer. Frosset juice vil være egnet til indtagelse i 1-2 måneder og forbliver sundt.
Hvis du er den mindste i tvivl om kvaliteten af drikken, er det bedre ikke at drikke den; du kan ende med forgiftning, selvom den ikke er alvorlig.