Hvordan man korrekt opbevarer sort og almindelig spidskommen - dens frø, paraplyer og olie
Spidskommen har længe været værdsat i madlavning, kosmetologi og folkemedicin. Dens aromatiske og helbredende egenskaber fortjener respekt. Indsamling af kommenfrø er en meget arbejdskrævende proces, men mirakuløs olie fremstilles af dens sorte slægtning. I begge tilfælde ønsker alle at bevare sådanne værdifulde produkter så længe som muligt.
For at spidskommen skal være i en passende tilstand i lang tid, er det nødvendigt at følge alle reglerne for at spare frø eller olie. Det er slet ikke svært. Det vigtigste er ikke at gå glip af noget og ikke at forsømme selv små tips.
Indhold
Sådan opbevarer du spidskommen frø
Til at begynde med skal du forstå, at uanset om spidskommen er købt eller tilberedt selvstændigt, skal det være af høj kvalitet og ordentligt tørret. Det mest overkommelige og udbredte produkt anses for at være frøene af almindelig spidskommen. De købes normalt på apotek og opbevares i deres originale emballage et tørt og mørkt sted ved stuetemperatur (sorte frø opbevares også). Frø forbliver høj kvalitet i 2 år. Bagefter kan du bruge dem, men de er ikke længere så helende. Du kan også opbevare spidskommen i en lufttæt glasbeholder.
Sådan opbevarer du tørre paraplyer af almindelig spidskommen
I den moderne verden kan få mennesker prale af, at de har samlet og tørret deres egen kommenblomsterstand.Men medicinske urter forbliver altid på toppen af popularitet, og mange forsøger på en eller anden måde at fylde op på dette nyttige middel. Efter køb eller uafhængig tørring af medicinske råvarer skal det opbevares korrekt (opbevaring er ikke forskellig fra opbevaring af f.eks. kamille, timian osv.). For at opbevare kommenfrø i denne form skal du vælge papkasser eller linned (lavet af naturmateriale) poser og sende dem til et tørt sted. Det vigtigste er, at emballagen ikke kan udsættes for damp (for eksempel i køkkenet), ellers bliver blomsterstanden fugtig. Hvis du opbevarer spidskommen paraplyer i en glaskrukke, så kan den ikke lukkes tæt, men skal dækkes med et "låg" lavet af naturligt stof eller pergament. Maksimalt tør kommen kan opbevares i halvandet år.
Sådan opbevarer du sort spidskommen olie
Hvor nyttig sort spidskommen olie forbliver afhænger af den "korrekte" opbevaring. Opbevaringsbetingelserne for dette produkt er ikke meget forskellige fra opbevaringsbetingelserne for andre æteriske olier. Den bedste beholder anses for at være en speciel mørk plastik- eller blikflaske eller en krukke med et tætsluttende låg. Den optimale temperatur er fra +8 til +25 °C. Produktets emballage bør ikke udsættes for sollys. Det bedste sted til opbevaring er køleskabet eller et andet køligt sted. Spidskommen olie er velegnet til brug i to år.
Det vigtigste ved opbevaring af sunde produkter er ikke at negligere eksperternes vigtige råd.