Sådan opbevares hvede korrekt om vinteren
Moderne mennesker har i stigende grad brug for at have hvede ved hånden: nogle til at bage deres eget brød, nogle som foder til husdyr og nogle til at lave medicin af det. Derfor bliver spørgsmålet om, hvordan man bedst opbevarer hvede derhjemme, mere og mere relevant.
Processen med at opbevare hvede er ret enkel, hvis du ikke forsømmer de vigtige råd fra erfarne mennesker i denne sag. Der er flere almindelige metoder, der giver dig mulighed for at holde frø i en passende tilstand så længe som muligt.
Indhold
Hvad er den bedste måde at opbevare hvede på, og hvad er det bedst egnede sted til dette?
Inden det sendes til opbevaring skal korn desinficeres, fordi det kan indeholde sporer, som senere danner skimmelsvamp, og insekter.
Det er korrekt, hvis rummet, hvor hveden skal opbevares, har:
- lavt fugtighedsniveau (15 %; ved høje niveauer kan kornene blive sure);
- beskyttelse mod lys;
- god ventilation.
Den optimale holdbarhed for hvede beregnet til bagning og fodring af husdyr anses for at være op til 6 år, og det, der er planlagt til at blive plantet, kan ikke opbevares i mere end et år og 2 måneder. Termometeraflæsningerne i det rum, hvor kornet er placeret, bør svinge mellem +10 °C...+25 °C.
En af måderne at opbevare korn på derhjemme kan ses i videoen:
Uraffineret hvede kan opbevares i op til et år eller endnu mere. Det anbefales at inspicere afgrøden med jævne mellemrum for ikke at gå glip af udseendet af skimmel eller skadedyr.
Velegnet beholder til opbevaring af hvedehøst
Ideelt set bør tørrede forsyninger opbevares i stofposer (lavet af naturligt åndbart materiale) med bindebånd. Dette er den enkleste mulighed, men ikke ideel. Opbevaring i en sådan emballage vil ikke beskytte kornet mod at spilde, fordi stoffet kan rives, og hvis du placerer poserne i et lejlighedsrum, vil det ikke se æstetisk tiltalende ud.
Det er godt, hvis det er muligt at opbevare korn i glasbeholdere eller trætønder. Du kan også købe specielle tasker, der skal fastgøres til væggen.
Videoen "Sådan opbevarer man korn, så insekter og skimmelsvamp ikke vokser der - Alt vil være i orden - Udgave 647 - 08/05/15" beskriver detaljeret, hvordan man beskytter korn mod parasitter:
For store lagre af korn, for eksempel til fodring af fugle, er det bedst at have et betonet, jernbeklædt rum. På et sådant sted opbevares det i løs vægt.
Hvis der er lidt hvede, kan den placeres i specielle kasser. Uanset beholderen skal den stilles på en form for stativ, så frøene ikke trækker fugt fra gulvet.
Sådan opbevarer du korn til spiring og allerede spiret hvede
Frø, der er planlagt til at blive spiret i fremtiden, bør ikke behandles ved høje temperaturer. Naturligvis vil et sådant korn holde længere, men det vil ikke længere være så nyttigt som oprindeligt.
Tørre glasbeholdere, som skal dækkes med gaze eller lærredsposer, er velegnede til opbevaring af hvede til spiring.
For at mærke fordelene ved spiret hvede skal den indtages over en ret lang periode. Derfor skal du opbevare det korrekt i køleskabet og forberede det i små portioner, da produktet efter 2-3 dage ikke længere vil være så mirakuløst.
Det er værd at tage højde for alle ønsker til opbevaring af hvede hjemme fra specialister, ellers vil det ikke være muligt at bevare kornet i en passende tilstand over en lang periode.