Sådan fryses agurker korrekt til vinteren i fryseren: 6 frysemetoder

Sådan forbereder du agurker til frysning

Stærke prøver med tæt, intakt hud, uden råd eller gulhed, er velegnede til frysning.

Vask agurkerne under rindende vand og tør af med håndklæder.

Metoder til frysning af agurker til vinteren

Hele agurker frosset til vinteren

Rene, tørre agurker lægges i plastikposer og lægges i fryseren. Om vinteren kan disse agurker rives og bruges til at lave agurkesauce. Det er vigtigt ikke at tø agurken op, før den tages i brug!

Smagen og aromaen af ​​grøntsagen forbliver uændret, men hvis du optøer den hel, bliver den meget tynd og vandig.

Se video fra Irina Danilova – Frossen agurk

Du kan fryse agurkeringe

Denne metode bruges oftere i frysepraksis.Agurker skæres i ringe og fryses. For at forhindre agurkeskiverne i at klæbe til hinanden, fryses de først i ét lag på et skærebræt og hældes derefter i én beholder.

En meget praktisk måde at fryse friske agurker i ringe, i folie og poser, foreslås af Valentina Prokudina i hendes video - Freezing Vegetables. agurker

Sådan fryses agurker til vinteren til okroshka

Den mest populære måde at fryse agurker på er i terninger til okroshka. Agurkerne hakkes i små stykker, lægges i poser eller beholdere og opbevares i fryseren.

Der er en regel her: den nødvendige mængde grøntsager til engangsbrug skal placeres i emballagebeholderen.

Se videokanalen "Splash of Ideas" - Sådan fryses agurker korrekt til okroshka i lang tid

Sådan fryser du friske revne agurker

Denne frysemetode vil appellere til kvinder, der bruger agurker i hjemmekosmetologi til at forberede ansigtsmasker.

Rene agurker rives gennem et groft rivejern og lægges sammen med den frigivne saft i fryseposer eller isterningbakker. Den anden mulighed er at foretrække, da du ikke behøver at tage hele pakken ud for at adskille den nødvendige del fra den.

Se videoen fra kanalen "Olga og mor" - Frysning af agurker er en fremragende gennemprøvet metode til vinteren

Sådan fryser du agurkejuice

Rene agurker knuses gennem en kødhakker eller rives gennem et rivejern og presses derefter gennem ostelærred. Den resulterende agurkesaft hældes i isbakker og anbringes i fryseren. Efter en dag overføres agurkeisterningerne til en separat pose eller beholder.

Det er meget nyttigt at bruge sådanne terninger til at tørre ansigtet i stedet for toning og fugtgivende lotion.

Sådan fryses pickles

Udover friske kan du også fryse pickles. Dette bliver nødvendigt, når du åbnede en stor krukke med saltede grøntsager, men ikke var i stand til at indtage det hele. For at undgå produktfordærvelse kan agurker fryses.

Uden tvivl vil sprødheden af ​​den syltede agurk gå tabt, men det er meget passende at bruge en sådan frysning til at tilberede pickle eller vinaigrette. I dette tilfælde kan agurkerne først hakkes i tern eller fryses ikke helt.

Sådan optøs agurker korrekt

Hele frosne agurker rives uden optøning.

Agurker frosset i tern lægges også i okroshka uden forudgående optøning.

Syltede agurker og friske agurker beregnet til masker optøs i flere timer på nederste hylde i køleskabets hovedrum og derefter ved stuetemperatur.