Sådan forbereder du dåse brændenælder til vinteren - en opskrift til at forberede det derhjemme.

Denne dåse nælde er perfekt til et vitamintilskud i vinterborscht og supper. Det vil gøre dem mere velsmagende og originale. Derudover er ung brændenælde en kilde til næringsstoffer, som vi så mangler om vinteren.

Ingredienser: vand, brændenælde
Tid til at bogmærke: Forår, Sommer, Efterår

For at forberede brændenælder til denne opskrift har vi brug for friske, unge brændenælder. Glem ikke at bruge handsker, når du samler og konserverer brændenælder, ellers vil du brænde dine hænder.

Forberedelse af dåse nælder til vinteren.

Foto. Sådan forbereder du brændenælder til vinteren

Unge stængler og blade af brændenælde skal vaskes med vand og skæres i stykker. Kom det derefter i en gryde og tilsæt varmt vand. Tag 1 del vand, 3 dele brændenælde. Kog brændenælderne i 5 minutter, læg dem varme i forberedt halvlitersglas, dæk med låg og sterilisere inden for 0,5 time. Efter sterilisering skal krukkerne rulles sammen.

Forseglede krukker kan opbevares hele vinteren i kælderen eller endda bare i et skab ved stuetemperatur. Bemærk venligst, at med denne konserveringsmetode brændenælde Vi havde ikke engang brug for salt.

Sådan forbereder du dåse brændenælder til vinteren - en opskrift til at forberede det derhjemme.

Forberedelse af dåse nælder til vinteren.

Kategorier

Seneste indlæg