Sådan laver du gryderet til vinteren som oksekødstroganoff - en simpel hjemmelavet oksegryderet opskrift.

Kategorier: gryderet

Jeg tilbyder en meget interessant og enkel hjemmelavet opskrift til vinteren - hvordan man forbereder en gryderet fra oksekød i form af oksekød stroganoff, med tilsætning af krydderier, mel og stuvede løg. Dåsekød tilberedt efter denne opskrift har en pikant krydret smag, og stuvet løg giver det saftighed og en let sødlig eftersmag.

Ingredienser: bøf, løg, mel, salt

Sådan laver du hjemmelavet gryderet.

For at forberede oksekødstroganoff (oksekødstroganoff) til vinteren skal du trimme (skære) et stykke frisk mørbrad med en godt slebet kniv i tynde strimler, hvis tykkelse ikke bør være mere end 1 centimeter.

Derefter skal vores hakkede kød slås grundigt med en køkkenhammer (overdriv det ikke), derefter saltes, drysses med krydderurter (urterne kan være hvilke som helst - alt afhænger af din smag) og rulles i fint mel.

Dernæst skal oksekødstroganoffen steges grundigt i en stegepande sat over høj varme. Ved slutningen af stegningen tilsættes stuvede løg til vores hjemmelavede tilberedning (mængden af løg er vilkårlig).

Når kødet er tilberedt, skal det overføres varmt til en tidligere forberedt glasbeholder. Vi putter også den sauce, der frigøres, når kødet koges i glas.

Det eneste, der skal gøres med emnet, er at sterilisere glassene. Vi steriliserer literbeholdere i mindst 1 time og 45 minutter.

Du kan bruge hjemmelavet oksegryderet til at tilberede bouillon til forretter, eller tilføje det til pasta, kartofler eller grød. Derudover kan jeg godt lide at bruge denne kødtilberedning som fyld til salte bagværk (tærter, tærter osv.).

Sådan laver du gryderet til vinteren som oksekødstroganoff - en simpel hjemmelavet oksegryderet opskrift.

Sådan laver du hjemmelavet gryderet.

Kategorier

Seneste indlæg