Sådan tilberedes banankompot med citron/appelsin: de bedste måder at tilberede banankompot på

Banankompot tilberedes sjældent specielt til vinteren, fordi det ikke er en sæsonbestemt frugt. Bananer kan købes året rundt i næsten enhver butik. Men alligevel er der altid en chance for, at du vil finde dig selv med en enorm mængde bananer, som du hurtigt skal tilberede på en eller anden måde.

Ingredienser: bananer, citron, sukker
Tid til at bogmærke: Helt år

Banankompot tilberedes normalt med andre frugter, hvis smag og farve er mere udtalt. Om sommeren kan det være jordbær eller brombær. Hvis du vil efterlade en eksotisk smag, så tilsæt ananas, citron eller appelsin til bananerne.

Til en tre liters gryde vand skal vi bruge:

2-3 bananer;
en appelsin eller citron;
2 kopper sukker.

Stil en gryde med vand på komfuret og hæld sukker i den. Mens vandet varmer, vask og skræl bananerne. Skær dem i små stykker.

Vask også citronen i varmt vand. I denne opskrift skal du tilføje citronen sammen med skallen, så giv citronen lidt ekstra opmærksomhed. Skær citronen i ringe og fjern kernerne, ellers bliver kompotten bitter.

Når vandet i gryden koger, hældes forsigtigt bananerne heri. Lad dem koge i 5-10 minutter, hvorefter du kan tilsætte citroner til kompotten.

Når kompotten koger igen, hældes den på en ren, steriliseret flaske og dækkes med låg. Vend flasken og dæk den med et tæppe, indtil den er helt afkølet.

Banankompot kan opbevares i op til 6 måneder på et køligt, mørkt sted.Det er bedre at drikke det afkølet.

Nogle husmødre skræller ikke bananer. De siger, at dette gør smagen af banan mere interessant og rig. Men selve skindet bliver mørkere, når det koges, og det ser ikke særlig appetitligt ud. Måske skulle du prøve begge opskrifter for at vælge den bedste til dig selv?

For opskriften på at lave banankompot med skræl, se videoen:

Sådan tilberedes banankompot med citron/appelsin: de bedste måder at tilberede banankompot på

Kategorier

Seneste indlæg