Sådan laver du morbærkompot - en opskrift på at lave morbærkompot med kirsebær til vinteren derhjemme

Der er mere end 200 arter af morbærtræer, men kun 17 af dem har spiselige frugter. Selvom disse 17 arter til gengæld har forskellige klassifikationer. De fleste kender vilde træer, som ikke har været genstand for selektion eller selektion. Frugterne af sådanne træer er meget små, men ikke mindre velsmagende end dem af dyrkede morbær.

Ingredienser: kirsebær, sukker, morbær
Tid til at bogmærke: Sommer

Mulberry-kompot har en anti-inflammatorisk og genopbyggende effekt, derfor ville det ikke være en dårlig idé at rulle et par glas kompot lavet af disse meget velsmagende og sunde bær sammen til vinteren.

Normalt tilsættes andre sæsonbestemte (eller frosne) bær og frugter til morbær. Når alt kommer til alt, er morbær i sig selv for søde, til at de klør, og det anbefales at tilføje sure æbler, kirsebær eller abrikoser til en sådan kompot for at reducere den overskydende sødme.

Indhold

1 Overvej en opskrift på at lave morbær- og kirsebærkompot
2 Hvordan kan du, udover at drikke, bruge morbærkompot?

Overvej en opskrift på at lave morbær- og kirsebærkompot

Til 3 liter vand skal du bruge:

400 g morbær;
300 gram kirsebær med gruber;
150 gram sukker.

Før du forbereder kompot, skal du sortere morbærene. Det er ikke nødvendigt at vaske det, ellers beskadiger du bærrene, og de frigiver saft før tid. Når alt kommer til alt, er morbær allerede rene, hvis de blev indsamlet korrekt.

Hvis dine kirsebær er frosne, behøver du ikke at tø dem op, bare læg dem i gryden med morbærene.Drys bærrene med sukker og dæk med koldt vand.

Du skal koge morbærkompotten i 5-7 minutter.

Hvis du forbereder kompot til vinteren, er det bedre at koge i 10 minutter og umiddelbart efter dette tidspunkt hældes kompotten i steriliserede krukker og rul lågene sammen.

Hvis du har brug for kompot lige nu, så tag dig god tid. Dæk kompotten med låg og lad den trække i en time.

Si kompotten. Under madlavningen havde både kirsebær og morbær allerede opgivet alt, hvad de kunne, og bærene mistede i sig selv deres smag.

Hvordan kan du, udover at drikke, bruge morbærkompot?

Hvis du ser på dine hænder efter at have fiflet med morbærene, vil du straks se svaret. Mulberry er et naturligt farvestof, der kan bruges til at tone desserter.

Bare en ske stærk kompot, og din snehvide is bliver straks lilla. Du kan også tone mousse, cremer, geléer eller endda milkshakes med morbær. Derudover vil din dessert få en subtil, delikat og mystisk orientalsk aroma af eventyrlige lande.