Sådan laver du hybenkompot til vinteren - en velsmagende og sund hjemmelavet opskrift.
Ved du ikke, hvordan man laver hybenkompot til vinteren? En lille indsats over to dage og en velsmagende og sund hjemmelavet drink vil understøtte hele din families immunitet gennem hele vinteren, når du blot slukker din tørst. Opskriften er enkel, selvom den tager lang tid. Men som et resultat får du ikke bare et simpelt hjemmelavet måltid, men en dessert plus et middel til at bevare din families sundhed.
Sådan tilberedes kompot af friske hyben.
Vi tager friske store hyben og vasker dem selvfølgelig.
Derefter fjerner vi det, der er indeni: hverken frø eller hår er nødvendige.
Vi fjernede det unødvendige og vaskede hurtigt hyben igen.
Kog siruppen. Per liter vand - 400-500 gram sukker. Læg de skrællede hyben i den kogende sirup. Kog i 5 minutter og stil til side. Alt andet bliver i morgen.
Næste dag, si hyben ud gennem et dørslag. Siruppen vil løbe ned i gryden. Lad det varme op til kog.
Vi fylder krukkerne med hyben, fylder dem med sirup, pasteuriserer dem og lukker dem.
Hybenkompot opbevares godt under alle forhold. Anvendes om vinteren som hjemmelavet drink, dessert eller som en velsmagende sundhedsbooster. En velsmagende og sund hjemmelavet hybenkompot vil trods alt bevare dit helbred om vinteren bedre end nogen kemiske vitaminer.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
