Sådan laver du appelsinmarmelade - velsmagende og sund. En simpel hjemmelavet appelsinmarmelade opskrift.

Takket være sin lyse orange farve vil orange marmelade ikke efterlade nogen ligeglade. Det er ikke kun nyttigt med forskellige vitaminer, men hjælper også med at forhindre udviklingen af myokardieinfarkt og forbedrer også kroppens fordøjelsessystem. Og ifølge denne opskrift vil du ikke kun tilberede lækker appelsinmarmelade, men også tage dig af din families sundhed på kolde vinteraftener.

Ingredienser: orange, sukker

For at lave marmelade skal du fylde op med:

appelsiner - 1 kg;

sukker - 1,2 kg;

vand – 2 kopper eller 500 ml.

Hvordan man laver mad.

orange

Vask citrusfrugterne i skindet grundigt med sæbe, gennembor dem flere steder med en syl, nål eller tandstik, og blancher i kogende vand i 15 minutter.

Lad afkøle i 12 timer.

Bagefter skal du skære appelsinerne i cirkler eller skiver (som du vil) og fjerne kornene.

Lad os nu forberede en sirup fra 900 gram sukker og 500 ml vand.

Hæld kogende vand over frugterne og lad det trække i 8 timer.

Dræn derefter siruppen, tilsæt 300 gram sukker, kog den op og hæld de varme appelsinskiver igen.

Sæt igen til side i 8 timer. Dræn derefter siruppen igen, kog den, og glem ikke at skumme skummet af, og hæld denne sirup i skiverne for tredje gang, og lad den sidde i 8 timer for at suge ind, mens den køler.

Når appelsinerne er infunderet i siruppen tre gange, koges de møre ved svag varme.

Det er alt, fordel den varme marmelade i steriliserede tørre glas, glem ikke at forsegle lågene og lad det køle af i en dag.

Opbevar appelsinmarmelade et køligt sted i 12 måneder. Bruges til at øge immuniteten og lindre feber under sygdom om vinteren. Men det er, hvis du kan beskytte den mod hjemmets tedrikkere og hjemmebagere, der enkelt og nemt bruger appelsinskiver til at dekorere deres kulinariske kreationer.

Sådan laver du appelsinmarmelade - velsmagende og sund. En simpel hjemmelavet appelsinmarmelade opskrift.

Hvordan man laver mad.

Kategorier

Seneste indlæg