Sådan fryser du pærer i fryseren til vinteren
Frysning af pærer er en simpel form for frysning, og dermed kan du bruge din fantasi til fulde ved at fryse dem ned på forskellige måder.
Vælg modne frugter, måske lidt fordærvede, som ikke holder længe i køleskabet eller kælderen.
Vask pærerne, skær forsigtigt eventuelle ormelige eller rådne dele ud. Skær pæren som du vil.
Pærehalvdele er velegnede til at lave desserter af de samme frosne bær. Sommerens duft og smag vil løfte alles humør, og vitaminerne tager sig af immunforsvaret.
Hvis dit køleskab har en blæstkølerhylde, er det nu, du skal bruge den. Til tynde skiver og små stykker er 2 timer nok.
Så kan du putte den frosne pære i poser og lægge den i fryseren til vinteropbevaring.
Du kan fryse pærer hele, i sirup eller som en puré med tilsætning af andre frugter eller bær.
Men frysning af pærer, og frysning generelt, er en simpel sag. Det vigtigste er at optø det korrekt for ikke at miste produktets smag, aroma og form. "Frys hurtigt, afrim langsomt" - enhver husmor bør huske denne regel.
Før du laver mad eller spiser, skal du fjerne posen med pærer fra fryseren, hælde den nødvendige mængde på en tallerken og stille den på den nederste hylde i køleskabet for langsomt at tø op. For at tilberede kompotter behøver du ikke vente og smide de stadig frosne terninger i gryden.
Frossen pæremos er en god erstatning for frugtis. Og hvordan man gør det, se videoen:
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
