Sød og sur æblemos til kød - en hjemmelavet opskrift på at lave æblemos til vinteren.

Kategorier: Saucer

At prøve at lave en sauce ved at kombinere normalt uforenelige produkter er altid interessant. Denne hjemmelavede opskrift hjælper dig med at lave æblemos, som ikke kun kan serveres til kød om vinteren. Opskriften er også god, fordi den bruger de grimmeste og endda umodne frugter. Syren i kildematerialet gavner kun slutproduktet.

Ingredienser: drueeddike, nellike, rosin, kværnet rød peber, løg, sukker, salt, kværnet sort peber, æbler

Sådan laver du æblemos til vinteren derhjemme.

Æbler

Til forberedelse skal du have: 1,5 kg æbler, 500 g løg og 500 g sukker, rosiner - 5 spiseskefulde, malet rød, sort peber og nelliker - efter din smag, salt - 0,5 tsk og 1,5 kopper vineddike.

Pil løg og æbler og skær dem i små stykker, drys med sukker og kom i en gryde af passende størrelse. Glem ikke at tilføje et halvt glas vand.

Kog under konstant omrøring, indtil vi får noget som en tyk grød i gryden.

Nu er det tid til at tilføje salt, krydderier og eddike. Ilden er meget lille. Vi holder vores lækre tilberedning i yderligere 10-15 minutter.

Æblemosen er klar – det er tid til at pakke den i glas.

I stedet for låg kan du bruge madfolie til denne hjemmelavede tilberedning. Nå, selvfølgelig anbefales det at spare ved temperaturer under stuetemperatur og uden direkte udsættelse for solen.

Denne usædvanlige æblemos er ideel til kød, lever eller ris.En enkel og nem at tilberede opskrift vil diversificere din menu om vinteren. Således vil sød og sur æblemos tilberedt derhjemme hjælpe med at skabe atmosfæren af en dyr restaurant ved dit middagsbord.

Sød og sur æblemos til kød - en hjemmelavet opskrift på at lave æblemos til vinteren.

Sådan laver du æblemos til vinteren derhjemme.

Kategorier

Seneste indlæg