Sikke en sund og lækker jordbærsyltetøj - opskrift med foto. Sådan laver du jordbærsyltetøj.
På grund af sin behagelige smag og attraktive aroma er jordbærsyltetøj en yndet godbid for børn. Hvis du vil glæde dine kære hele året rundt med smukke, hele og søde bær, bør du lave den bedste jordbærsyltetøj.
Marmeladen er lavet af friskplukkede, mellemstore og let komprimerede frugter.
At lave marmelade.
1. Fjern stilkene, fjern eventuelle fordærvede bær, skyl i koldt vand og lad dem ligge i et dørslag, så væsken kan dryppe af.
2. Dernæst jordbær drys med sukker og lad stå et køligt sted i flere timer. Til et kilo bær tilsættes 1,2 kg sukker.
Foto. Jordbær med sukker
3. Kog op ved svag varme, mens du rører forsigtigt af og til, indtil sukkeret er helt opløst.
4. Fjern siruppen med bær fra varmen i 20-25 minutter.
5. Operationen gentages 2-3 gange. Dernæst bringes marmeladen til klarhed.
Foto. jordbærsyltetøj
Varm marmelade anbringes i steriliserede glas.
For at forhindre, at jordbærsyltetøjet bliver sukkeret i fremtiden, bør du tilsætte lidt (1-2 g) citronsyre eller citronsaft.
Foto. jordbærsyltetøj
Når du ved, hvordan du laver jordbærsyltetøj, kan du altid lave naturlig og lækker jordbærsyltetøj til vinteren.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
