Purerede tranebær med sukker til vinteren - en opskrift på at lave kold tranebærsyltetøj med sukker.

Kold marmelade lavet i henhold til denne opskrift bevarer de gavnlige egenskaber af bæret godt. Tranebær pureret med sukker til vinteren er meget enkle og uhøjtidelige. Gemmer også godt. Den eneste fangst er, at den bliver spist meget hurtigt.

Ingredienser: tranebær, sukker

Denne kolde marmelade, der skal spises hele vinteren, skal tilberedes af flere kilo bær. For en familie på tre personer skal du købe mindst 3 kg modne tranebær på markedet og den samme mængde granuleret sukker i butikken.

Tranebær

Vi sorterer de sure bær, skyller dem og lægger dem i kogende vand. Hold tranebærene i kogende vand i 5-8 minutter.

Læg de varme tranebær på en sigte for at dræne vandet af. Vi bruger derefter vandet til at koge gelé eller kompot.

Hvis du har en blender derhjemme, kan du blende tranebærene med den. I stedet for en moderne køkkengadget vil en traditionel køkkenmetalsigte klare sig fint. Gennem det, ved hjælp af en stor ske eller anden enhed, skal du gnide tranebærene.

Bland derefter tranebærpuréen med sukkeret meget grundigt, indtil det er helt opløst.

Den sidste fase er at fordele emnet i krukker.

Tranebær moset med sukker holder længere på et koldt sted, og hvor der ikke er lys det meste af tiden. Enhver, der har lavet kold tranebærsyltetøj, bedes lægge en anmeldelse eller skrive dine egne muligheder for at lave det.

Purerede tranebær med sukker til vinteren - en opskrift på at lave kold tranebærsyltetøj med sukker.

Kategorier

Seneste indlæg